Pasta A La Sartén Con Pollo Y Espinacas, Limón Y Parmesano

Recetas Saludables

Pasta A La Sartén Con Pollo Y Espinacas, Limón Y Parmesano
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Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

335 kcl

Grasa

12.3 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Pasta A La Sartén Con Pollo Y Espinacas, Limón Y Parmesano

La receta de Pasta a la Sartén con Pollo y Espinacas, Limón y Parmesano, proporcionada por la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de la masa muscular.
  2. Rica en fibra: Las espinacas son una verdura de hoja verde que contiene fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.
  3. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza pollo magro y no incorpora ingredientes ricos en grasas saturadas, lo que contribuye a mantener niveles saludables de colesterol en sangre y a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  4. Fuente de vitamina C: El limón es una excelente fuente de vitamina C, que es un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a proteger contra enfermedades.
  5. Rico en calcio: El queso parmesano es una fuente de calcio, que es fundamental para la salud de los huesos y los dientes.
  6. Bajo en sodio: La receta no utiliza ingredientes ricos en sodio, lo que contribuye a mantener niveles adecuados de presión arterial y a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  7. Variedad de nutrientes: La combinación de pollo, espinacas, limón y queso parmesano proporciona una variedad de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y antioxidantes, que contribuyen a mantener una buena salud en general.

En resumen, la receta de Pasta a la Sartén con Pollo y Espinacas, Limón y Parmesano, proporcionada por Sanarlab, es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud, como proteínas magras, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, sin aportar un exceso de grasas saturadas o sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 8 onzas de pasta penne sin gluten o pasta de penne de trigo entero
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 libra de pechuga o muslos de pollo sin piel, recortados, si es necesario, y cortado en piezas del tamaño de un bocado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 4 dientes de ajo, picado
  • ½ taza de vino blanco seco
  • jugo y ralladura de 1 limón
  • 10 tazas de espinacas frescas picadas
  • 4 cucharadas de queso parmesano rallado, dividido
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Drene y reserve.

  2. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén grande de costado alto a fuego medio-alto. Agregue pollo, sal y pimienta; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se cocine de 5 a 7 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agregue el vino, el jugo de limón y la ralladura; Trae a fuego lento.

  3. Alejar del calor. Agregue las espinacas y la pasta cocida. Cubra y deje reposar hasta que las espinacas se marchiten. Divida entre 4 placas y cubra cada porción con 1 cucharada de parmesano.

Equipo

Sartén grande de lado

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