Pastel De Café Moca

Recetas Saludables

Pastel De Café Moca
Deléitate con el exquisito Pastel de Café Moca de Sanarlab, una irresistible combinación de sabores que te transportará a un mundo de placer. Descubre la magia de nuestro negocio y déjate seducir por esta delicia. ¡Disfruta de lo mejor en repostería! #Sanarlab #PastelDeCaféMoca

Tiempo de Prep

15 minutos

Calorías

165 kcl

Grasa

6.5 gr

Porciones

12

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Beneficios de la receta Pastel De Café Moca

El pastel de café moca es una deliciosa receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Antioxidantes: El café y el cacao en polvo son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Estos antioxidantes pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  2. Energía sostenida: El café moca contiene cafeína, que puede proporcionar un impulso de energía. La cafeína puede mejorar la concentración y el estado de alerta, lo que puede ser beneficioso para el rendimiento mental y físico.
  3. Mejora del estado de ánimo: El chocolate y el café pueden estimular la liberación de endorfinas, conocidas como las “hormonas de la felicidad”. Estas endorfinas pueden mejorar el estado de ánimo y proporcionar una sensación de bienestar.
  4. Estimulación cognitiva: El café y el chocolate contienen compuestos que pueden mejorar la función cerebral. La cafeína puede aumentar la concentración y la memoria, mientras que el chocolate puede mejorar el flujo sanguíneo al cerebro y promover la función cognitiva.
  5. Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: Varios estudios han sugerido que el consumo moderado de café y chocolate puede estar asociado con un menor riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y enfermedades neurodegenerativas.

    Es importante tener en cuenta que estos beneficios se refieren al consumo moderado de café y chocolate. Además, la receta saludable debe incluir ingredientes de calidad y ser equilibrada en términos de otros nutrientes esenciales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de azúcar morena llena
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de cacao sin azúcar en polvo
  • ½ cucharadita de canela de tierra
  • 2 cucharadas de mantequilla fría
  • 1 ½ tazas de harina
  • ½ taza de azúcar morena llena (ver consejo)
  • 2 cucharadas de cacao sin azúcar en polvo de cacao
  • 1 cucharada de café espresso instantáneo en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 huevos, ligeramente batidos, o 1/2 taza de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelados
  • ½ taza de crema agria sin grasa o yogurt bajo en grasa baja
  • ¼ taza de agua
  • 3 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cucharadita de vainilla
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra ligeramente una molde para hornear de 8x8x2 pulgadas o 9x9x2 pulgadas con aerosol de cocción; dejar de lado.

  2. Para preparar la cobertura: en un tazón pequeño, revuelva el azúcar morena, la harina, el cacao en polvo y la canela. Corte en mantequilla hasta que la mezcla se asemenda a las migajas gruesas; dejar de lado.

  3. Para preparar el pastel de café: en un tazón grande, revuelva la harina, el azúcar morena, el cacao en polvo, el espresso en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina; dejar de lado.

  4. En un tazón mediano, combine los huevos, la crema agria, el agua, el aceite de canola y la vainilla. Agregue a la mezcla de harina; Revuelva solo hasta que se combine. Extienda la masa uniformemente en la sartén preparada. Espolvorea uniformemente con la cobertura.

  5. Hornee durante 25 a 30 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Enfríe en una sartén en una rejilla de alambre durante 15 minutos. Cortar en 12 piezas; Servir caliente.

consejos

Consejo: Si usa una mezcla de azúcar sustituto de azúcar, recomendamos la mezcla de azúcar morena Splenda (R). Siga las instrucciones del paquete para usar la cantidad del producto equivalente a 1/2 taza de azúcar morena. Hechos nutricionales persistentes con sustituto: igual que a continuación, excepto 162 Cal., 147 mg de sodio, 22 g de carbohidratos. (6 g de azúcar). Intercambios: 0.5 proteína de grasa media.

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