Pastel De Carne A La Sartén Con Galletas De Suero De Leche

Recetas Saludables

Pastel De Carne A La Sartén Con Galletas De Suero De Leche
Delicioso pastel de carne a la sartén con galletas de suero de leche, una receta única y sabrosa que fusiona lo tradicional con lo innovador. Disfruta de esta creación de Sanarlab, donde la salud y el sabor se unen en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu bienestar con este plato irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

420 kcl

Grasa

19.3 gr

Porciones

6

Delicioso pastel de carne a la sartén con galletas de suero de leche, una receta única y sabrosa que fusiona lo tradicional con lo innovador. Disfruta de esta creación de Sanarlab, donde la salud y el sabor se unen en cada bocado. ¡Sorprende a tu paladar y cuida tu bienestar con este plato irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Pastel De Carne A La Sartén Con Galletas De Suero De Leche

La receta de pastel de carne a la sartén con galletas de suero de leche, elaborada con ingredientes saludables de la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido proteico: La carne utilizada en la receta es una excelente fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: La receta utiliza carne magra y galletas de suero de leche, que son bajas en grasas saturadas. Esto ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  3. Rica en vitaminas y minerales: La carne utilizada en la receta es una buena fuente de vitaminas del grupo B, hierro y zinc, que son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso, la producción de glóbulos rojos y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
  4. Fibra dietética: Al utilizar galletas de suero de leche en la receta, se agrega una fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener la salud digestiva, previene el estreñimiento y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  5. Bajo contenido de sodio: La receta puede ser adaptada para reducir la cantidad de sal utilizada, lo que la convierte en una opción baja en sodio. Esto es beneficioso para las personas que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a condiciones como la hipertensión arterial.

    Recuerda que la clave para una alimentación saludable es el equilibrio y la moderación. Asegúrate de incluir también una variedad de frutas, verduras y otros alimentos saludables en tu dieta diaria.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 libra de carne molida delgada
  • 4 dientes de ajo, picado
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de sal, dividida
  • 1 (14 onzas) Bolsa de cebollas de perlas congeladas
  • 1 (13 onzas) Bolsa de guisantes congelados
  • 1 taza de zanahorias cortadas en picada
  • 3 cucharadas de harina blanca de trigo integral más 1 taza, dividido
  • 3 tazas de caldo de res de bajo sodio
  • ½ taza de perejil fresco picado, más más para guarnición
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 4 cucharadas de mantequilla fría sin sal (1/2 palo), cortado en piezas de 1/4 de pulgada
  • ½ taza de suero de leche
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 400 grados F.

  2. Caliente el aceite en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto. Agregue carne de res y cocine, rompiéndola con una cuchara de madera, hasta que se dore y cocine, de 4 a 7 minutos. Agregue ajo, mostaza y 3/4 cucharadita de sal; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue cebollas, guisantes y zanahorias; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén calientes, aproximadamente 4 minutos. Espolvorea la mezcla con 3 cucharadas de harina; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue el caldo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla esté ligeramente espesa, aproximadamente 10 minutos más. Agregue el perejil.

  3. Mientras tanto, combine la harina de 1 taza restante, el polvo de hornear y la sal de 1/4 cucharadita restante en un tazón mediano. Frote la mantequilla en la harina para crear una mezcla gruesa. Agregue el suero de leche y mezcle hasta que se combine. Coloque las cucharadas colmadas de la masa en la parte superior de la mezcla de carne para hacer 12 galletas.

  4. Transfiera la sartén al horno. Hornee hasta que las galletas estén doradas y cocinen, de 15 a 18 minutos. Adorne con más perejil, si lo desea.

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