Pastel Invertido De Naranja Sanguina

Recetas Saludables

Pastel Invertido De Naranja Sanguina
Descubre el delicioso y saludable Pastel Invertido de Naranja Sanguina de Sanarlab. Una receta única que combina sabores intensos y beneficios nutricionales. ¡Sorprende a tus invitados con este postre irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

277 kcl

Grasa

13.3 gr

Porciones

12

Descubre el delicioso y saludable Pastel Invertido de Naranja Sanguina de Sanarlab. Una receta única que combina sabores intensos y beneficios nutricionales. ¡Sorprende a tus invitados con este postre irresistible! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Pastel Invertido De Naranja Sanguina

El pastel invertido de naranja sanguina, elaborado con los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de vitamina C: Las naranjas sanguinas son conocidas por su alto contenido de vitamina C. Esta vitamina es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, combatir los radicales libres y promover la salud cardiovascular.
  2. Antioxidantes: Las naranjas sanguinas contienen antioxidantes como los flavonoides, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.
  3. Fibra dietética: La receta de pastel invertido de naranja sanguina puede incluir ingredientes ricos en fibra, como la harina integral. La fibra dietética es importante para mantener un sistema digestivo saludable, regular los niveles de azúcar en la sangre y prevenir el estreñimiento.
  4. Bajo en grasas saturadas: Al utilizar ingredientes saludables y bajos en grasas saturadas, como aceite de oliva en lugar de mantequilla, el pastel invertido de naranja sanguina puede ser una opción más saludable para el corazón. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.
  5. Energía sostenida: La combinación de ingredientes en el pastel invertido de naranja sanguina, como la harina integral y los huevos, puede proporcionar energía sostenida a lo largo del día. Estos ingredientes se digieren lentamente, lo que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y evita los picos y caídas de energía.

    Es importante tener en cuenta que, aunque esta receta puede ofrecer beneficios para la salud, es necesario consumirla con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Además, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la alimentación.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 naranjas de sangre
  • ¼ de taza de azúcar morena claro
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de harina blanca de trigo integral
  • ¾ taza de harina de almendras o harina de maíz fina
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 huevos grandes
  • ¾ taza de azúcar granulada
  • ½ taza de yogur griego liso bajo en grasa
  • ⅓ Copa de aceite de oliva extra-virgen
  • ½ cucharadita de extracto de almendra
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Alinee la parte inferior de un molde para pastel redondo de 9 pulgadas con papel pergamino y cubra con spray de cocción.

  2. Zest 2 naranjas y reservar la ralladura. Con un cuchillo afilado, retire la cáscara y la médula blanca de las 3 naranjas. Cortelos aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, desechando cualquier semilla. Coloque las rodajas sobre toallas de papel y marque la parte superior para eliminar el exceso de humedad. Dejar de lado.

  3. Coloque el azúcar morena y la mantequilla en una sartén pequeña. Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se derrita y burbujee, de 4 a 5 minutos. Extienda en el fondo de la sartén preparada. Dejar enfriar.

  4. Mientras tanto, bata la harina de uso múltiple, la harina de trigo integral, la harina de almendras (o harina de maíz), el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Batir los huevos, el azúcar, el yogur, el aceite y la ralladura de naranja reservada en un tazón grande con una batidora eléctrica a mediana alta velocidad hasta amarillo pálido, aproximadamente 3 minutos. Agregue los ingredientes secos, un tercio a la vez, batiendo a baja velocidad después de cada adición. Batir en extractos de almendras y vainilla.

  5. Organice las rodajas de naranja reservadas sobre la mezcla de azúcar morena en la sartén, sin superposición. Vierta la masa en la sartén y extiéndela cuidadosamente sobre las naranjas. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 30 a 40 minutos.

  6. Deje que el pastel se enfríe en la sartén en una rejilla durante 15 minutos. Pase un cuchillo alrededor de los bordes de la sartén para aflojar el pastel. Invierta una placa de servicio sobre la sartén y vuelva cuidadosamente el pastel sobre el plato. Retire la sartén y el papel pergamino. Servir caliente.

consejos

Equipo: molde para pastel de 9 pulgadas, papel pergamino

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