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Pasteles Crujientes De Quinoa

Pasteles Crujientes De Quinoa

Receta de Pasteles Crujientes De Quinoa | Sanarlab

Receta de Pasteles Crujientes De Quinoa – Estos pasteles de quinua se pueden hacer en una freidora o freírlos en la estufa para obtener un exterior crujiente. 
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Pasteles Crujientes De Quinoa

Estos sabrosos pasteles de quinua se pueden freír en una sartén o al aire para obtener un exterior crujiente. Sirva con su salsa para mojar favorita o encima de verduras de hoja verde.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 20 minutos
  • Total Time: 1 hora
  • Yield: 4 1x
  • Category: Recetas Saludables De Quinua
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Alto En Proteína, Sin Nueces, Sin Soya

Ingredients

Scale

2 ½ tazas de quinua cocida fría

½ taza de zanahoria finamente rallada

½ taza de queso parmesano finamente rallado

2 cucharadas de albahaca fresca en rodajas finas, y más para decorar

2 dientes de ajo, rallados

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta molida

3 huevos grandes, batidos

¾ taza de panko integral

3 cucharadas de aceite de oliva, dividido (o aceite en aerosol, si usa una freidora)

Instructions

Paso 1.- Precaliente el horno para asar con una rejilla a unas 6 pulgadas de la fuente de calor. Bate el vinagre, el orégano, el ajo, la sal, 3 cucharadas de aceite y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.

Paso 2.- Combine los tomates, el pimiento, la cebolla, las aceitunas y la cucharada restante de aceite y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande; revuelva bien para cubrir. Extienda en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear con borde grande. Ase a la parrilla hasta que las verduras estén ligeramente carbonizadas y tiernas, de 8 a 10 minutos, revolviendo a la mitad. Transfiera las verduras a un tazón grande; desechar los jugos de la sartén.

Paso 3.- Agregue quinua, queso feta y piñones a las verduras. Rocíe con la vinagreta y revuelva suavemente para cubrir. Adorne con albahaca, si lo desea.

Nutrition

  • Calories: 359
  • Sugar: 5g
  • Fat: 21g
  • Saturated Fat: 4g
  • Carbohydrates: 34g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 9g
  • Cholesterol: 13 mg

Keywords: Pasteles Crujientes De Quinoa, receta de Pasteles Crujientes De Quinoa

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