Patatas De Desayuno Rellenas De Huevo

Recetas Saludables

Patatas De Desayuno Rellenas De Huevo
Deléitate con nuestras irresistibles patatas de desayuno rellenas de huevo, una opción deliciosa y nutritiva para empezar tu día. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, expertos en ofrecerte platos saludables y sabrosos. ¡Descubre el sabor que te hará sentir bien! #DesayunoSaludable #Sanarlab

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

198 kcl

Grasa

11.4 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestras irresistibles patatas de desayuno rellenas de huevo, una opción deliciosa y nutritiva para empezar tu día. Disfruta de esta receta exclusiva de Sanarlab, expertos en ofrecerte platos saludables y sabrosos. ¡Descubre el sabor que te hará sentir bien! #DesayunoSaludable #Sanarlab

Beneficios de la receta Patatas De Desayuno Rellenas De Huevo

La receta de Patatas De Desayuno Rellenas De Huevo, en base a la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de proteínas: El huevo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Consumir suficiente proteína en el desayuno ayuda a mantener la saciedad durante más tiempo, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar los antojos de alimentos poco saludables.
  2. Fuente de vitaminas y minerales: Tanto las patatas como los huevos son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Las patatas contienen vitamina C, vitamina B6, potasio y hierro, mientras que los huevos son una buena fuente de vitamina D, vitamina B12, hierro y zinc.
  3. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza huevos, que son bajos en grasas saturadas. Consumir una dieta baja en grasas saturadas puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Fibra dietética: Las patatas son una buena fuente de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva y puede ayudar a prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y promueve la sensación de saciedad.
  5. Versatilidad y personalización: Esta receta se puede adaptar según las preferencias individuales. Se pueden agregar vegetales como espinacas, champiñones o tomates para aumentar la ingesta de vitaminas y minerales. También se puede optar por utilizar claras de huevo en lugar de huevos enteros para reducir la cantidad de grasa y colesterol.

En resumen, la receta de Patatas De Desayuno Rellenas De Huevo de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva para el desayuno. Proporciona proteínas, vitaminas, minerales y fibra, y se puede personalizar según las necesidades y preferencias individuales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 papas rojas pequeñas a medianas (6-8 onzas cada una)
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de pimiento rojo finamente picado
  • ¼ taza de cebolletas en rodajas
  • 3 huevos grandes, batidos
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • ½ taza de mezcla de queso mexicano rallado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Picir papas con un tenedor en varios lugares. Microondas en alto durante 5 minutos. Voleante y continúa cocinando a la altura hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos más. (Alternativamente, hornee a 350 grados F hasta que estén tiernos, 50 minutos a 1 hora). Cuando esté lo suficientemente frío como para manejar, corte las papas por la mitad a lo largo y saca la carne, dejando un borde de 1/4 de pulgada. Corta suficiente carne de papa para igualar aproximadamente 1 taza. (Guarde la papa restante para otro uso o descarte).

  2. Caliente la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue pimiento, cebolletas y la papa picada. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la pimienta se ablande, de 3 a 4 minutos. Agregue los huevos, la sal y la pimienta y cocine, revolviendo, hasta que establezca de 1 a 2 minutos. Alejar del calor. Doblar en queso.

  3. Generalmente, rellene cada mitad de papa con aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de huevo. Deje enfriar por completo, luego envuelva individualmente con papel de servicio pesado. Refrigere o almacene en un refrigerador frío por hasta 1 día.

  4. Prepare una fogata y deje que se queme a las brasas. Coloque los botes de papa envueltos a 4 a 6 pulgadas sobre las brasas; Cocine, girando una o dos veces, hasta que esté al vapor caliente y completamente caliente, de 10 a 15 minutos. Abra con cuidado. (Alternativamente, desenvuelva y recaliente en el microondas).

consejos

Para avanzar: guarde en un refrigerador o refrigerador frío por hasta 1 día.

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