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Patatas Fritas Crujientes De Remolacha Con Queso Feta

Patatas Fritas Crujientes De Remolacha Con Queso Feta

Receta de Patatas Fritas Crujientes De Remolacha Con Queso Feta | Sanarlab

Receta de Patatas Fritas Crujientes De Remolacha Con Queso Feta – Estas patatas fritas crujientes de remolacha se mezclan con hierbas frescas y queso feta salado. Se vuelven agradables y crujientes por fuera gracias a la freidora. 
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Patatas Fritas Crujientes De Remolacha Con Queso Feta

Estas patatas fritas crujientes de remolacha se mezclan con hierbas frescas y queso feta salado. Se vuelven agradables y crujientes por fuera gracias a la freidora. No es necesario mezclar el color de las remolachas, pero agrega un factor sorpresa.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 10 minutos
  • Total Time: 40 minutos
  • Yield: 4 1x
  • Category: Recetas Saludables De Remolacha
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Sin Huevo, Sin Gluten, Embarazo Saludable, Sin Nueces, Sin Soya, Vegetariano

Ingredients

Scale

2 remolachas grandes amarillas, rojas y/o Chioggia (1 1/2 libras), peladas

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

¼ cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta molida

¼ taza de queso feta desmenuzado

1 cucharada de orégano fresco picado

1 cucharada de perejil fresco picado

1 cucharadita de ralladura de limón

Instructions

Paso 1.- Hierva 2 pulgadas de agua en una cacerola grande equipada con una cesta para vapor. Agrega los gajos de remolacha a la canasta; cubra y cocine al vapor, agregando agua a la sartén si es necesario, hasta que estén tiernos cuando se perfore con un cuchillo, de 20 a 25 minutos.

Paso 2.- Mientras tanto, bate el aceite, el vinagre, la miel, la sal y la pimienta en un bol grande.

Paso 3.- Agregue las remolachas al vapor, el pepino y la cebolla a la vinagreta y revuelva para cubrir. Refrigere, revolviendo una o dos veces, hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora. Revuelva nuevamente y cubra con queso feta y albahaca antes de servir.

Nutrition

  • Calories: 163
  • Sugar: 10g
  • Fat: 11g
  • Saturated Fat: 2g
  • Carbohydrates: 14g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 6 mg

Keywords: Patatas Fritas Crujientes De Remolacha Con Queso Feta, receta de Patatas Fritas Crujientes De Remolacha Con Queso Feta

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