Patatas Gratinadas Fáciles

Recetas Saludables

Patatas Gratinadas Fáciles
Descubre las irresistibles Patatas Gratinadas Fáciles de Sanarlab, una deliciosa receta que combina la cremosidad de las patatas con un gratinado dorado y crujiente. ¡Sorprende a tu paladar con esta propuesta culinaria única!

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

210 kcl

Grasa

8.7 gr

Porciones

10

Descubre las irresistibles Patatas Gratinadas Fáciles de Sanarlab, una deliciosa receta que combina la cremosidad de las patatas con un gratinado dorado y crujiente. ¡Sorprende a tu paladar con esta propuesta culinaria única!

Beneficios de la receta Patatas Gratinadas Fáciles

La receta de Patatas Gratinadas Fáciles de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: Las patatas son una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud cardiovascular y la digestión.
  2. Bajas en grasas: Esta receta utiliza ingredientes bajos en grasas, como leche descremada y queso bajo en grasa. Esto ayuda a reducir la ingesta de grasas saturadas y trans, que están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas y obesidad.
  3. Fuente de proteínas: El queso utilizado en esta receta es una buena fuente de proteínas. Las proteínas son necesarias para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.
  4. Fibra dietética: Las patatas contienen fibra dietética, que es importante para una digestión saludable y para mantener un peso adecuado. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de enfermedades como la diabetes tipo 2.
  5. Bajo contenido de sodio: La receta utiliza sal baja en sodio, lo que la hace adecuada para personas que necesitan controlar su ingesta de sodio. Un consumo excesivo de sodio puede aumentar la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  6. Fácil de preparar: Esta receta es fácil de preparar y no requiere de ingredientes complicados. Esto facilita su incorporación en una alimentación saludable y equilibrada.

    Es importante tener en cuenta que, aunque esta receta es saludable, su consumo debe ser parte de una dieta equilibrada y variada, y debe adaptarse a las necesidades y preferencias individuales.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 ½ libras de papas de oro Yukon, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada (aproximadamente 8 tazas)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada (aproximadamente 1 taza)
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca o negra
  • 2 ½ tazas de leche baja en grasa
  • 1 taza de queso cheddar amarillo afilado, dividido
  • 2 cucharaditas de tomillo fresco
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Posición de bastidores en el tercio superior e inferior del horno; Precaliente a 425 grados F.

  2. Mezcle las papas con 1 cucharada de aceite en un tazón grande hasta que estén bien cubiertos. Divida entre 2 bandejas grandes para hornear y extenderse en una capa uniforme. Ase, girando las sartenes de arriba a abajo a la mitad de la mitad, hasta que estén tiernos y comiencen a dorarse, de 20 a 25 minutos.

  3. Mientras tanto, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregar cebolla; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté muy suave y dorado, de 5 a 8 minutos. Agregue harina, sal y pimienta; Cocine, revolviendo durante 1 minuto. Agregar leche; Cocine, revolviendo y raspando cualquier trozo marrón en la parte inferior de la sartén. Aumentar el calor a medio-alto; Cocine, revolviendo, hasta que la salsa se espese y burbujee, de 3 a 5 minutos. Retirar del fuego.

  4. Cuando las papas estén listas, retírelas del horno. Precaliente el asador.

  5. Transfiera la mitad de las papas a una fuente para hornear de 2 cuartos de asador. Extienda la mitad de la salsa sobre las papas y cubra con 1/2 taza de queso. Agregue las papas restantes y la cubierta con la salsa y el queso restantes. A la parrilla, observando cuidadosamente, hasta que la salsa burbujee y el queso comience a dorarse, de 1 a 5 minutos, dependiendo de su asador. Deja reposar 10 minutos. Servir cubierto con tomillo.

consejos

Para hacer con anticipación: las papas asadas (paso 2) hasta 30 minutos por delante. Prepare salsa (paso 3), cubra y refrigere por hasta 1 día; Vuelva a calentar suavemente hasta que salga al vapor antes de combinar con las papas y el queso.

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