Pechugas De Pato Con Cinco Especias

Recetas Saludables

Pechugas De Pato Con Cinco Especias
Descubre la exquisitez de nuestras Pechugas de Pato con Cinco Especias, una combinación única de sabores que te transportará a la cocina asiática. Disfruta de esta delicia culinaria en Sanarlab y déjate seducir por su sabor profesionalmente preparado. ¡Una experiencia gastronómica inigualable!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

303 kcl

Grasa

15 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Pechugas De Pato Con Cinco Especias

La receta de Pechugas de Pato con Cinco Especias de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y la forma de preparación. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pato es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a construir y reparar tejidos musculares, fortalecer el sistema inmunológico y promover la saciedad.
  2. Bajo en grasas saturadas: A diferencia de otras aves, la carne de pato contiene menos grasa saturada, lo que lo convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan mantener una dieta equilibrada.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: La receta utiliza una mezcla de cinco especias, que incluye canela, clavo de olor, anís estrellado, pimienta de Sichuan y semillas de hinojo. Estas especias son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales que promueven la salud en general.
  4. Propiedades antiinflamatorias: Algunas de las especias utilizadas en la receta, como la canela y el clavo de olor, tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover una mejor salud en general.
  5. Aporte de fibra: Esta receta se puede acompañar con una guarnición de vegetales o granos integrales, lo que aumenta el contenido de fibra de la comida. La fibra ayuda a mantener la salud digestiva, controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

    En general, la receta de Pechugas de Pato con Cinco Especias de Sanarlab es una opción saludable y sabrosa que ofrece beneficios para la salud debido a su contenido nutricional y propiedades de los ingredientes utilizados.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 cucharada de salsa de soja reducida-sodio más 1 cucharadita, dividida
  • 1 cucharada de vino de arroz Shaoxing
  • ¾ cucharadita de polvo de cinco especias
  • ½ cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 2 ½ libras pechugas de pato deshuesadas
  • 1 cucharada de miel
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharaditas de salsa hoisin
  • 1 ½ cucharaditas de salsa de ciruela
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine 1 cucharada de salsa de soja, vino de arroz, polvo de cinco especias y jengibre en un tazón pequeño. Patear el pato secar y recortar la piel de los lados, dejando la piel (y la grasa) justo en la parte superior. Coloque el pato en una fuente de vidrio de vidrio poco profunda y haz la mezcla con la mezcla de salsa. Cubra y refrigere durante al menos 1 hora o durante la noche.

  2. Precaliente el horno a 425 ° F. Combine la salsa de soja de 1 cucharadita restante y la miel en un tazón pequeño y colóquelo al lado de la estufa.

  3. Usando la punta de un cuchillo de cremallera afilada, anota la piel de pato en un patrón de mancha cruzada. Espolvorea ambos lados del pato con sal. Coloque, al lado de la piel hacia abajo, en una gran sartén de hierro fundido o a prueba de horno a fuego medio. Cocine, sin perturbarse, hasta que se repita parte de la grasa y la piel está dorada, aproximadamente 8 minutos. Transfiera el pato a un plato limpio y vierta cuidadosamente la grasa de la sartén. Regrese el pato a la sartén, con la piel hacia arriba y cepille con la mezcla de miel. Transfiera la sartén al horno.

  4. Ase el pato hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 150 ° F, 10 a 15 minutos. Transfiera a una tabla de corte limpia. Combinar salsas de hoisin y ciruela; Cepille el pato y deje reposar durante 5 minutos antes de cortar.

para hacer adelante

Marinate Duck (Paso 1) durante la noche.

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