Pechugas De Pollo Salteadas Con Salsa Cremosa De Cebollino

Pechugas De Pollo Salteadas Con Salsa Cremosa De Cebollino

Deléitate con nuestras exquisitas pechugas de pollo salteadas en una irresistible salsa cremosa de cebollino. Una receta única y deliciosa proveniente de Sanarlab, donde fusionamos el sabor y la salud en cada bocado. ¡Descubre el placer de comer bien! SEO: “Pechugas de pollo salteadas con salsa cremosa de cebollino, una receta irresistible de Sanarlab que combina sabor y salud en cada bocado”.

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 12 a 2 oz. pe

257Calorías 9gGrasa 12gCarbohidratos 26gProteína

Beneficios de la Pechugas De Pollo Salteadas Con Salsa Cremosa De Cebollino

La receta de Pechugas de Pollo Salteadas con Salsa Cremosa de Cebollino, basada en los productos de la empresa Sanarlab, tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

1. Alto contenido de proteínas: Las pechugas de pollo son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener la masa muscular y promueve la sensación de saciedad.

2. Bajo en grasa: La receta utiliza pechugas de pollo sin piel, lo que disminuye la cantidad de grasa saturada y calorías en la preparación.

3. Rica en vitaminas y minerales: El pollo es una buena fuente de vitaminas del complejo B, como la niacina y la vitamina B6, así como de minerales como el zinc y el selenio, que son importantes para el sistema inmunológico y la función celular.

4. Salsa cremosa saludable: La salsa cremosa de cebollino está hecha con yogur griego bajo en grasa en lugar de crema, lo que reduce el contenido de grasa y calorías. El yogur griego también proporciona probióticos beneficiosos para la salud intestinal.

5. Alto contenido de fibra: La receta incluye cebollino, que es una hierba rica en fibra. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y contribuye a mantener un sistema digestivo saludable.

6. Bajo contenido de sodio: Al preparar la receta en casa, se puede controlar la cantidad de sal utilizada, lo que permite reducir el contenido de sodio y hacerla más adecuada para personas con hipertensión o problemas cardiovasculares.

En resumen, la receta de Pechugas de Pollo Salteadas con Salsa Cremosa de Cebollino, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona una buena cantidad de proteínas magras, vitaminas, minerales y fibra, al tiempo que limita el contenido de grasa y sodio.

Ingredientes de la Pechugas De Pollo Salteadas Con Salsa Cremosa De Cebollino

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, (aproximadamente 1 libra), recortadas de grasa
1 cucharadita de sal kosher, dividida
1/4 taza más 1 cucharada de harina para todo uso, dividido
3 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgin, dividido
2 chalotes grandes, finamente picados
½ taza de vino blanco seco
1 14 onzas puede reducir el caldo de pollo de sodio
⅓ Copa de crema agria reducida de grasa
1 cucharada de mostaza Dijon
1/2 taza de cebollino picado, (aproximadamente 1 grupo)

Pasos de la Pechugas De Pollo Salteadas Con Salsa Cremosa De Cebollino

  1. Coloque el pollo entre las láminas de envoltura de plástico y lave con un mazo de carne o una sartén pesada hasta que estén aplanadas a un grosor uniforme, aproximadamente 1/2 pulgada. Sazone ambos lados del pollo con 1/2 cucharadita de sal. Coloque 1/4 taza de harina en una fuente de vidrio de vidrio poco profundo y draga el pollo en ella. Deseche el exceso de harina.
  2. Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine hasta que estén doradas, de 1 a 2 minutos por lado. Transfiera a un plato, cubra y mantenga caliente.
  3. Calienta el aceite de 1 cucharadita restante en la sartén a fuego medio-alto. Agregue las chalotas y cocine, revolviendo constantemente y raspando cualquier trozo de dorado, hasta que esté dorado, de 1 a 2 minutos. Espolvorea con la harina de 1 cucharada restante; Revuelva para cubrir. Agregue el vino, el caldo y la 1/2 cucharadita restante de sal; Deje hervir, revolviendo constantemente.
  4. Devuelva el pollo y cualquier jugos acumulados a la sartén, reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que esté calentado y no sea rosa en el centro, aproximadamente 6 minutos. Agregue la crema agria y la mostaza hasta que esté suave; Gire el pollo para cubrir con la salsa. Agregue cebollino y sirva de inmediato.

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Información Nutricional de la Pechugas De Pollo Salteadas Con Salsa Cremosa De Cebollino

Tamaño de la porción:- 3 oz. pechuga de pollo y 1/2 taza de salsa

Por porción:- 257 calorías; proteína 26,3 g; carbohidratos 11,8 g; fibra dietética 0,5 g; azúcares 1,1 g; grasa 8,7 g; grasa saturada 2,8 g; colesterol 70,4 mg; vitamina a ui 500 UI; vitamina c 5,1 mg; folato 47,4 mcg; calcio 46,1 mg; hierro 1,7 mg; magnesio 34,6 mg; potasio 389,7 mg; sodio 633,7 mg; tiamina 0,2 mg.

Intercambios:- 1/2 almidón, 4 carnes magras, 1 grasa