Peras Escalfadas Con Yogur, Vainilla, Canela Y Vino Blanco
Descubre una exquisita combinación de sabores en nuestras Peras Escalfadas con Yogur, Vainilla, Canela y Vino Blanco. Una receta única de Sanarlab que deleitará tus sentidos y te transportará a un mundo de placer culinario. ¡Sorprende a tus invitados con esta delicia irresistible! ¡Haz tu reserva hoy mismo! #Sanarlab #RecetasGourmet #PerasEscalfadas
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción:
Porciones: 4
Total de porciones: 4 porciones
| 276 | Calorías | 1g | Grasa | 51g | Carbohidratos | 3g | Proteína |
Beneficios de la Peras Escalfadas Con Yogur, Vainilla, Canela Y Vino Blanco
La receta de Peras Escalfadas con Yogur, Vainilla, Canela y Vino Blanco proporcionada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:
1. Rica en nutrientes: Las peras son una excelente fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud cardiovascular.
2. Promueve la digestión: La fibra presente en las peras y el yogur ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir problemas digestivos como el estreñimiento.
3. Control del peso: Esta receta es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso.
4. Propiedades antioxidantes: La canela y la vainilla son especias con propiedades antioxidantes, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
5. Beneficios cardiovasculares: El vino blanco utilizado en la receta contiene polifenoles, que son compuestos beneficiosos para la salud del corazón y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
6. Mejora la salud ósea: El yogur es una buena fuente de calcio, que es esencial para mantener huesos y dientes fuertes, así como para prevenir la osteoporosis.
7. Promueve la saciedad: La combinación de fibra, proteínas y grasas saludables presentes en esta receta ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, lo que puede ser beneficioso para controlar los antojos y la ingesta excesiva de alimentos.
En resumen, la receta de Peras Escalfadas con Yogur, Vainilla, Canela y Vino Blanco proporciona varios beneficios para la salud, como mejorar la digestión, controlar el peso, promover la salud cardiovascular y ósea, y proporcionar antioxidantes para combatir los radicales libres.
Ingredientes de la Peras Escalfadas Con Yogur, Vainilla, Canela Y Vino Blanco
1 ½ tazas (12 onzas) Sauvignon Blanc u otro vino blanco seco
1 ½ tazas de agua
¼ taza de azúcar granulada
1 Cinnamon Stick
2 (3 pulgadas) tiras de cáscara de naranja
1 vaina de vainilla, dividido
½ taza de yogur griego de leche entera de vainilla
Pasos de la Peras Escalfadas Con Yogur, Vainilla, Canela Y Vino Blanco
- Pelar peras; Deseche las pieles. Usando una medida de cucharada o una baller de melón, las peras núcleo de sus fondos (retire las semillas, pero deje las peras intactas). Dejar de lado.
- Revuelva el vino, el agua, el azúcar, el palo de canela y las tiras de cáscara de naranja en una cacerola mediana. Raspe las vainas de frijol de vainilla divididos en la mezcla; Agregue vainas raspadas. Lleve la mezcla a ebullición a mediano-alto, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
- Organice las peras en sus lados en la mezcla de vino; Reduzca el fuego a medio y cubra. Cocine, girando las peras ocasionalmente para cocinar de manera uniforme, hasta que las peras estén tiernas, aproximadamente 30 minutos. Retire suavemente las peras del líquido de la mezcla de vino; Aumente el calor a alto y cocine, sin molestias, hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 3/4 de taza y se vuelva ligeramente almibarado, aproximadamente 10 minutos. Alejar del calor. Retire y deseche el palo de canela y las tiras de cáscara de naranja del jarabe. Deje que el jarabe se enfríe ligeramente, unos 20 minutos.
- Coloque 2 cucharadas de yogurt en la parte inferior de cada uno de los 4 tazones poco profundos. Cubra cada uno con 1 pera escalfada; Coloque 3 cucharadas de jarabe sobre cada pera. Servir cálido o a temperatura ambiente.
Información Nutricional de la Peras Escalfadas Con Yogur, Vainilla, Canela Y Vino Blanco
Tamaño de la porción:- 1 pera, 3 cucharadas de jarabe, 2 cucharadas de yogur
Por porción:- 276 calorías; proteína 3g; carbohidratos 51g; fibra dietética 7g; azúcares 37g; grasa 1g; grasa saturada 1g; calcio 49 mg; potasio 263 mg; sodio 18 mg; azúcar añadido 13g.
