Pizza A La Sartén Con Brócoli Y Salchichas

Recetas Saludables

Pizza A La Sartén Con Brócoli Y Salchichas
¿Quieres disfrutar de una deliciosa pizza a la sartén con brócoli y salchichas? Descubre la receta perfecta de Sanarlab, donde la combinación de sabores te hará agua la boca. ¡Prueba esta opción saludable y deliciosa! #Sanarlab #PizzaSartén #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

434 kcl

Grasa

24.8 gr

Porciones

5

¿Quieres disfrutar de una deliciosa pizza a la sartén con brócoli y salchichas? Descubre la receta perfecta de Sanarlab, donde la combinación de sabores te hará agua la boca. ¡Prueba esta opción saludable y deliciosa! #Sanarlab #PizzaSartén #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Pizza A La Sartén Con Brócoli Y Salchichas

La receta de Pizza a la Sartén con Brócoli y Salchichas de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud:

  1. Alto contenido de nutrientes: El brócoli es una verdura muy nutritiva, rica en vitaminas A, C y K, así como en fibra y antioxidantes. Las salchichas pueden proporcionar proteínas y otros nutrientes esenciales.
  2. Menos grasas y calorías: Al cocinar la pizza en una sartén en lugar de en un horno, se reduce la cantidad de grasa utilizada. Además, al utilizar ingredientes saludables como el brócoli y las salchichas magras, se reduce el contenido calórico de la pizza.
  3. Fibra dietética: El brócoli y la masa integral utilizada en la receta son fuentes de fibra dietética. La fibra es importante para una buena digestión, ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y contribuye a la sensación de saciedad.
  4. Control de porciones: Al hacer la pizza en una sartén, se puede controlar mejor el tamaño de las porciones. Esto es beneficioso para aquellos que están tratando de controlar su ingesta calórica o seguir una dieta equilibrada.
  5. Versatilidad: Esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes necesidades dietéticas. Se puede utilizar masa integral o sin gluten, y se pueden agregar otros ingredientes saludables como champiñones, pimientos o espinacas.

En resumen, la receta de Pizza a la Sartén con Brócoli y Salchichas de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona nutrientes esenciales, menos grasas y calorías, fibra dietética y control de porciones.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1/2 taza de tallos de brócoli pelados picados más 1 taza de flores de brócoli del tamaño de un bocado (aproximadamente 4 onzas en total), dividido
  • ¼ taza de albahaca fresca
  • ¼ taza de nueces tostadas
  • 1 ajo de clavo, aplastado
  • 1 cucharada de ralladura de limón, reservado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 6 onzas de salchicha italiana, carcasa eliminada
  • 1 libra de masa de pizza de trigo entero
  • 4 onzas de queso de mozzarella fresca en rodajas, roto en pedazos
  • 12 tomates de uva, a la mitad
  • 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas con aerosol de cocción o aceite de oliva.

  2. Combine los tallos de brócoli, albahaca, nueces, ajo, jugo de limón y sal en un procesador de alimentos. Pulse hasta que estén finamente picados. Agregue aceite y proceso para combinar.

  3. Cocine la salchicha en una sartén pequeña a fuego medio-bajo, rompiendo con una cuchara, hasta que ya no sea rosa, de 4 a 6 minutos.

  4. Trabajando en una superficie ligeramente enharinada, enrolle y estire la masa de pizza en un círculo de 12 pulgadas. Transfiera a la sartén preparada, presionando la masa a 1 pulgada por los lados. Extienda la masa con el pesto y espolvoree con la salchicha, flores de brócoli, ralladura de limón, mozzarella, tomates, parmesano y pimienta.

  5. Hornee la pizza hasta que la corteza esté dorada y el queso se dore en manchas, de 30 a 35 minutos. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

consejos

Para avanzar: refrigere el pesto por hasta 2 semanas.

Equipo: sartén de hierro fundido de 12 pulgadas

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