Pizza De Pollo A La Barbacoa

Recetas Saludables

Pizza De Pollo A La Barbacoa
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Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

494 kcl

Grasa

17.6 gr

Porciones

5

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Beneficios de la receta Pizza De Pollo A La Barbacoa

La receta de Pizza de Pollo a la Barbacoa de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes y métodos de cocción utilizados. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y construir masa muscular. Esto es beneficioso para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de un sistema inmunológico saludable.
  2. Baja en grasas saturadas: Sanarlab utiliza ingredientes saludables y técnicas de cocción que reducen la cantidad de grasas saturadas en la pizza. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.
  3. Rica en fibra: La pizza de Sanarlab utiliza una base de masa integral, lo que proporciona una mayor cantidad de fibra en comparación con las bases de masa blanca tradicionales. La fibra es importante para mantener un sistema digestivo saludable y puede ayudar a prevenir problemas como el estreñimiento.
  4. Rica en vitaminas y minerales: La pizza de Pollo a la Barbacoa de Sanarlab contiene una variedad de ingredientes saludables, como tomate, cebolla, pimientos y pollo, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Estos nutrientes son necesarios para el funcionamiento óptimo del cuerpo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.
  5. Menor contenido de sodio: Sanarlab utiliza ingredientes frescos y naturales en su receta de pizza, lo que permite controlar la cantidad de sodio añadido. Un consumo excesivo de sodio puede aumentar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, por lo que reducir su ingesta es beneficioso para la salud.

En resumen, la receta de Pizza de Pollo a la Barbacoa de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud, como un alto contenido de proteínas magras, bajo contenido de grasas saturadas, mayor contenido de fibra, vitaminas y minerales, y menor contenido de sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada, sin piel
  • ¾ taza de salsa de barbacoa (ver consejo)
  • 1 libra de masa de pizza de trigo entero
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 1 calabacín medio
  • 1 taza de queso de mozzarella de mozelas ralladas parcialmente
  • ¼ taza de perejil fresco picado o cilantro para guarnición
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una gran bandeja para hornear con borde con aerosol.

  2. Coloque el pollo en una cacerola grande y agregue agua para cubrir por 2 pulgadas. Trae a fuego lento. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pollo registre 165 grados F, aproximadamente 15 minutos.

  3. Retire el pollo a una tabla de corte limpia. (Deseche el líquido de caza furtiva o salvo para otro uso.) Deje enfriar ligeramente, luego triture el pollo en trozos del tamaño de un bocado con dos tenedores. Transfiera a un tazón y agregue 1/4 taza de salsa de barbacoa.

  4. Mientras tanto, enrolle la masa de pizza sobre una superficie ligeramente enharinada hasta el tamaño aproximado de la bandeja para hornear. Transfiera a la bandeja para hornear preparada y cepille con 1 cucharada de aceite. Hornee hasta que estén doradas en puntos, unos 10 minutos.

  5. Rallar calabacín a través de los grandes agujeros en un rallador de caja; Secar con una toalla de cocina limpia. Combine el calabacín con la 1/2 taza de salsa de barbacoa restante en un tazón pequeño.

  6. Gire la corteza y cepille con el aceite de 1 cucharada restante. Cubra uniformemente con el calabacín picante, el pollo y la mozzarella. Continúe horneando hasta que el queso se derrita, de 6 a 8 minutos más. Servir rociado con perejil (o cilantro), si lo desea.

consejos

Consejo: Revise el sodio de su salsa de barbacoa favorita, algunos pueden ser bastante altos. Esta receta se desarrolló con una salsa que contenía 350 mg de sodio por porción de 2 tablas.

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