Receta de Platanos Al Estilo Foster
Platanos Al Estilo Foster Esta famosa receta de postre de plátano de Nueva Orleans recibe una patada del ron (nos gusta el oscuro). ¡Impresiona a tus amigos con este saludable postre de frutas esta noche!
INGREDIENTES
- 1 ½ cucharadas de mantequilla sin sal
- ¼ taza de azúcar morena clara envasada
- 2 plátanos grandes, firmes y maduros, cortados por la mitad a lo largo
- 1 vaina de vainilla, cortada por la mitad a lo largo
- ¼ taza de ron oscuro o claro
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agregue el azúcar y cocine, revolviendo, hasta que esté bien combinado, de 1 a 2 minutos. Reduce el fuego a bajo y agrega las mitades de plátano, con el lado cortado hacia abajo; cocine por 2 minutos. Voltee suavemente los plátanos. Raspe las semillas de la vaina de vainilla en la salsa, agregue la vaina a la sartén; cocina, revolviendo durante 1 minuto. Anuncio
Paso 2.- Aumente el fuego a alto y encienda el extractor de aire de la estufa. Agrega ron. Con una agarradera o un guante para horno y una cerilla larga o un encendedor largo, encienda con cuidado el alcohol. Retire del fuego y deje que el fuego disminuya. Vierta la salsa sobre las mitades de plátano, regrese la sartén a fuego medio-bajo y cocine por 1 minuto más. Sirva caliente con la salsa derramada sobre los plátanos.
Información Nutricional De La Receta Platanos Al Estilo Foster
Intercambios:- 1 fruta, 1 otro carbohidrato, 2 grasas
Tamaño de la porción:- 1/2 plátano y 1 cucharada. salsa
Por porción:- 175 calorías; proteína 0,8 g; hidratos de carbono 29,1 g; fibra dietética 1,8 g; azúcares 21,7 g; grasa 4,5 g; grasa saturada 2,8 g; colesterol 11,4 mg; vitamina a ui 176,6 UI; vitamina c 5,9 mg; folato 13,9 mcg; calcio 16,1 mg; hierro 0,3 mg; magnesio 19,7 mg; potasio 263,3 mg; sodio 5,2 mg; azúcar añadido 13g.
