Deléitate con nuestra exquisita Polenta Cremosa, una receta única y deliciosa proveniente de Sanarlab. Disfruta de una textura suave y un sabor irresistible. ¡Déjate seducir por el placer culinario en cada bocado! 100% SEO.

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones: 8

Total de porciones: 8 porciones

Beneficios de la Polenta Cremosa

La receta de Polenta Cremosa puede tener varios beneficios para la salud, especialmente si se prepara utilizando ingredientes saludables y se consume en moderación. Algunos de los beneficios pueden incluir:

1. Fuente de energía: La polenta está hecha de maíz, que es una fuente de carbohidratos complejos. Estos carbohidratos proporcionan energía sostenida y ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables.

2. Rica en fibra: La polenta contiene fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la saciedad. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de colesterol y prevenir el estreñimiento.

3. Baja en grasas: Si la polenta se prepara con ingredientes saludables y se evita agregar exceso de mantequilla o queso, puede ser una opción baja en grasas. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan controlar su ingesta de grasas y mantener un peso saludable.

4. Rica en nutrientes: La polenta contiene vitaminas y minerales esenciales, como vitamina A, vitamina C, hierro y magnesio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.

5. Versatilidad: La polenta cremosa se puede combinar con una variedad de ingredientes saludables, como vegetales, proteínas magras y hierbas frescas. Esto permite una mayor variedad en la dieta y la posibilidad de obtener una amplia gama de nutrientes.

Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de la receta de Polenta Cremosa pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y la forma de preparación. Es recomendable elegir ingredientes saludables y limitar el uso de grasas y azúcares añadidos para obtener los máximos beneficios para la salud.

Ingredientes de la Polenta Cremosa

Pasos de la Polenta Cremosa

1. Combine la harina de maíz, el agua y la sal en una cacerola grande. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese, aproximadamente 5 minutos. Cubra parcialmente la sartén, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté espeso y muy cremoso, de 45 minutos a 1 hora.
2. Retire del fuego, cubra y deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

Información Nutricional de la Polenta Cremosa

Tamaño de la porción:- alrededor de 1/2 taza

Por porción:- 74 calorías; proteína 1,6 g; carbohidratos 15,6 g; fibra dietética 1,5 g; azúcares 0,1 g; grasa 0,7 g; grasa saturada 0,1 g; vitamina a iu 43,5 UI; folato 5,1 mcg; calcio 6,7 mg; hierro 0,7 mg; magnesio 27,6 mg; potasio 60,2 mg; sodio 303,1 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 1 almidón