Pollo A La Sidra De Manzana

Recetas Saludables

Pollo A La Sidra De Manzana
Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestro Pollo a la Sidra de Manzana, una receta única y exquisita que te transportará a la cocina gourmet de Sanarlab. Disfruta de la combinación perfecta entre la suavidad del pollo y el dulzor de la sidra de manzana. ¡Una experiencia culinaria que no puedes perderte! #Sanarlab #RecetasGourmet #PolloALaSidraDeManzana

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

251 kcl

Grasa

10 gr

Porciones

4

Descubre la deliciosa fusión de sabores en nuestro Pollo a la Sidra de Manzana, una receta única y exquisita que te transportará a la cocina gourmet de Sanarlab. Disfruta de la combinación perfecta entre la suavidad del pollo y el dulzor de la sidra de manzana. ¡Una experiencia culinaria que no puedes perderte! #Sanarlab #RecetasGourmet #PolloALaSidraDeManzana

Beneficios de la receta Pollo A La Sidra De Manzana

La receta de Pollo a la Sidra de Manzana de la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la salud muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel y se cocina con una pequeña cantidad de aceite de oliva, lo que la convierte en una opción baja en grasas saturadas, beneficioso para la salud cardiovascular.
  3. Contiene antioxidantes: La sidra de manzana utilizada en la receta es rica en antioxidantes, como los polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño causado por los radicales libres.
  4. Fuente de fibra: La sidra de manzana también contiene fibra, que favorece la salud digestiva y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.
  5. Bajo en sodio: Esta receta utiliza ingredientes naturales y no contiene ingredientes procesados, lo que la convierte en una opción baja en sodio, beneficioso para la salud cardiovascular y la prevención de la hipertensión.
  6. Aporte de vitaminas y minerales: El pollo y la sidra de manzana son fuentes de diferentes vitaminas y minerales, como vitamina B6, vitamina C, hierro y potasio, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

En resumen, la receta de Pollo a la Sidra de Manzana de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, antioxidantes, fibra y nutrientes esenciales, mientras que es baja en grasas saturadas y sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de pechugas de pollo sin piel, recortadas
  • ½ cucharadita de sal, dividida
  • ½ cucharadita de pimienta molida, dividida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 2 manzanas medianas abuelas, peladas y en rodajas gruesas
  • ¼ taza de chalotes finamente picados
  • 1 cucharadita de tomillo secado
  • ½ taza de manzana
  • ½ taza de caldo de pollo sin sal
  • 1 cucharada de crema agria reducida en grasa
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Sazone el pollo con 1/4 cucharadita cada sal y pimienta. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine, volteando una vez, hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos por lado. Retire el pollo de la sartén y reserve.

  2. Reduzca el fuego a medio. Agregue el aceite de 1 cucharada restante, las manzanas, la chalota y el tomillo a la sartén. Cocine, revolviendo, hasta que esté ablandado, de 2 a 3 minutos. Agregue la sidra de manzana y el caldo; Trae a fuego lento. Cocine hasta que esté ligeramente espesado, aproximadamente 3 minutos.

  3. Devuelve el pollo y cualquier jugos acumulados a la sartén; Ajuste el calor para mantener a fuego lento. Cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pollo registre 165 ° F, 3 a 4 minutos. Transfiera el pollo a una fuente. Revuelva la crema agria, el perejil y el 1/4 cucharadita restante cada sal y pimienta en la salsa. Coloque la salsa sobre el pollo.

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