Descubre el exquisito sabor tropical del Pollo con Coco y Lima y Guisantes de Sanarlab. Una receta profesional y llamativa que te transportará a las playas caribeñas. ¡Deléitate con esta explosión de sabores en solo 160 caracteres!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones: 2

Total de porciones: 2 porciones

Beneficios de la Pollo Con Coco Y Lima Y Guisantes

La receta de Pollo con Coco y Lima y Guisantes de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular.

2. Rica en fibra: Los guisantes son una buena fuente de fibra, lo que ayuda a promover la salud digestiva y a mantener un sistema digestivo saludable.

3. Contiene grasas saludables: El coco proporciona grasas saludables, como los ácidos grasos de cadena media, que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón y promover la saciedad.

4. Fuente de vitamina C: El jugo de lima utilizado en la receta es rico en vitamina C, que es un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir los radicales libres en el cuerpo.

5. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan mantener o perder peso.

6. Sin gluten: Esta receta no contiene gluten, lo que la hace apta para personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.

En general, la receta de Pollo con Coco y Lima y Guisantes de Sanarlab es una opción saludable y equilibrada que proporciona nutrientes esenciales y beneficios para la salud.

Ingredientes de la Pollo Con Coco Y Lima Y Guisantes

Pasos de la Pollo Con Coco Y Lima Y Guisantes

1. Precaliente el horno a 400 grados F.
2. Batir la leche de coco, el jugo de lima, el azúcar y la sal en una fuente para hornear de vidrio de 8 por 8 pulgadas. Transferir 1/4 taza del aderezo a un tazón grande; dejar de lado. Coloque el pollo en la fuente para hornear; Hornee hasta que se cocine, unos 20 minutos.
3. Mientras tanto, agregue lechuga, repollo, guisantes de nieve, cilantro y cebolla al tazón grande con el aderezo; Mezcle para cubrir. Dividir entre 2 placas.
4. Transfiera el pollo a una tabla de cortar y rebote finamente. Organice las rodajas de pollo en la parte superior de las ensaladas. Rocíe 1 cucharada del líquido de cocotero sobre cada una de las ensaladas.

Consejos y/o Tips

Consejo con anticipación: el aderezo (Paso 2) se mantendrá por hasta 2 días.

Consejos para dos: refrigere la leche de coco sobrante por hasta 4 días o congele por hasta 2 meses. Uso para hacer aderezo adicional de coco-cal; Rocíe la fruta fresca en rodajas; Use como algunos de los líquidos para cocinar arroz; Haga un frappe de coconio de piña.

Información Nutricional de la Pollo Con Coco Y Lima Y Guisantes

Por porción:- 185 calorías; proteína 29,8 g; carbohidratos 12,7 g; fibra dietética 3,7 g; azúcares 6,6 g; grasa 3,1 g; grasa saturada 1,3 g; colesterol 55,6 mg; vitamina a iu 8724.2IU; vitamina c 42,1 mg; folato 148,3 mcg; calcio 64 mg; hierro 2,7 mg; magnesio 27,9 mg; potasio 407,2 mg; sodio 208,4 mg; tiamina 0,1 mg; azúcar añadido 2g.

Intercambios:- 2 vegetales, 4 carnes magras