Pollo Con Pimiento Rojo Picante En Olla De Cocción Lenta

Recetas Saludables

Pollo Con Pimiento Rojo Picante En Olla De Cocción Lenta
Descubre una deliciosa y saludable receta de Pollo con Pimiento Rojo Picante en nuestra olla de cocción lenta. Disfruta de un platillo gourmet y lleno de sabor en la comodidad de tu hogar. Sanarlab te trae lo mejor en alimentación saludable. ¡Sorprende a tu familia con esta exquisita opción!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

256 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

6

Descubre una deliciosa y saludable receta de Pollo con Pimiento Rojo Picante en nuestra olla de cocción lenta. Disfruta de un platillo gourmet y lleno de sabor en la comodidad de tu hogar. Sanarlab te trae lo mejor en alimentación saludable. ¡Sorprende a tu familia con esta exquisita opción!

Beneficios de la receta Pollo Con Pimiento Rojo Picante En Olla De Cocción Lenta

La receta de Pollo con Pimiento Rojo Picante en Olla de Cocción Lenta, basada en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de estos beneficios son:

  1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el mantenimiento de una buena salud muscular.
  2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo sin piel, lo que reduce la cantidad de grasas saturadas presentes en el plato. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, por lo que es beneficioso optar por opciones más saludables.
  3. Rica en vitamina C: Los pimientos rojos picantes son una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud de la piel y actuar como antioxidante en el cuerpo.
  4. Propiedades antiinflamatorias: Los pimientos rojos picantes contienen capsaicina, un compuesto que se ha demostrado que tiene propiedades antiinflamatorias. Esto puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades como la artritis.
  5. Bajo contenido calórico: Esta receta utiliza ingredientes saludables y bajos en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener o perder peso. Al utilizar una olla de cocción lenta, se pueden cocinar los alimentos de manera más saludable, ya que no se requiere agregar aceite o grasas adicionales.

En resumen, la receta de Pollo con Pimiento Rojo Picante en Olla de Cocción Lenta de Sanarlab ofrece una combinación de proteínas magras, vitaminas y propiedades antiinflamatorias, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para mejorar la salud general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cebollas amarillas pequeñas, divididas
  • 2 limones grandes, divididos
  • ½ taza de caldo de pollo bajo en sodio, dividido
  • 1 pimiento rojo grande, picado
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 1 (2 pulgadas) Piece jengibre fresco, pelado y grueso picado
  • 1 cucharada de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de pimienta Cayenne
  • ¾ cucharadita de sal, dividida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 (4 libras) pollo, jímeros eliminados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Corte 1 cebolla y 1 limón en rondas gruesas; Extienda en una capa uniforme en una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Corta la cebolla restante y el jugo del limón restante; transferir a una licuadora. Agregue 1/4 taza de caldo, pimiento, ajo, jengibre, pimentón, cayena y 1/2 cucharadita de sal. Puré hasta que esté muy suave, aproximadamente 1 minuto. Transfiera 1/4 taza de salsa a un tazón pequeño y bata en aceite. Refrigerar hasta que sea necesario.

  2. Agregue el pollo a la olla de cocción lenta. Vierta la salsa restante sobre ella. Agregue el caldo restante 1/4 taza en la licuadora para obtener toda la salsa restante; Vierta sobre el pollo. Cubra y cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 165 ° F cuando se inserta en la parte más gruesa de la carne sin tocar hueso, aproximadamente 3 horas en alto o 6 horas en baja (ver consejo).

  3. Posición de la rejilla en el tercio superior del horno; Precaliente a los asados ​​a alto. Transfiera cuidadosamente el pollo a una bandeja para hornear a la parrilla o una bandeja de hierro fundido (deseche el líquido de cocción restante). Cepille con la salsa reservada. Ase a la parrilla hasta que comience a dorarse ligeramente, de 5 a 8 minutos.

tip

Las cocinas lentas obtienen su magia al utilizar el aire caliente atrapado para cocinar lo que hay dentro. La apertura de la tapa libera calor y humedad y, en última instancia, ralentiza el proceso de cocción. Cada vez que levanta la tapa, puede llevar la olla de cocción lenta hasta 30 minutos para volver a la temperatura, ¡así que no se asusta!

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