Puré De Patatas Vegano

Recetas Saludables

Puré De Patatas Vegano
Disfruta de un delicioso y saludable Puré de Patatas Vegano, una receta exclusiva de Sanarlab. Sorprende a tu paladar con esta opción nutritiva y libre de ingredientes de origen animal. ¡Una experiencia culinaria que te hará sentir bien!

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

141 kcl

Grasa

4.7 gr

Porciones

12

Disfruta de un delicioso y saludable Puré de Patatas Vegano, una receta exclusiva de Sanarlab. Sorprende a tu paladar con esta opción nutritiva y libre de ingredientes de origen animal. ¡Una experiencia culinaria que te hará sentir bien!

Beneficios de la receta Puré De Patatas Vegano

El puré de patatas vegano es una receta saludable que puede proporcionar varios beneficios para la salud, especialmente si se prepara con ingredientes de alta calidad, como los ofrecidos por la empresa Sanarlab. Algunos de los beneficios para la salud de esta receta son:

  1. Alto contenido de fibra: El puré de patatas vegano, al estar hecho con patatas, es una buena fuente de fibra. La fibra ayuda a mantener el sistema digestivo saludable, previene el estreñimiento y puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al ser vegano, este puré de patatas no contiene grasas saturadas, que están relacionadas con enfermedades cardíacas y otros problemas de salud. En su lugar, se puede utilizar aceite de oliva u otras grasas saludables para añadir sabor y textura.
  3. Rico en vitaminas y minerales: Las patatas son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la salud ósea y muscular, y la regulación de la presión arterial.
  4. Bajo en calorías: Si se prepara sin añadir ingredientes adicionales altos en calorías, el puré de patatas vegano puede ser una opción baja en calorías. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable.
  5. Apto para personas con intolerancias o alergias: Al ser vegano, este puré de patatas no contiene ingredientes de origen animal, como la leche o la mantequilla, lo que lo hace apto para personas con intolerancias o alergias a estos alimentos.

En resumen, el puré de patatas vegano hecho con ingredientes de calidad de la empresa Sanarlab puede ser una opción saludable que proporciona fibra, vitaminas y minerales, bajo contenido de grasas saturadas y calorías, y es apto para personas con intolerancias o alergias.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cebollas amarillas medianas, en rodajas finas
  • 3 libras de papas de oro yukón mediano, pelado y a la mitad
  • 1 ½ tazas de caldo de vegetales
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida, más más para guarnición
  • 2 cucharadas de cebolletas frescas finamente picadas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar cebollas; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que comiencen a suavizarse y se vuelven dorados profundamente, aproximadamente 30 minutos.

  2. Mientras tanto, coloque las papas en una cacerola grande; Agregue agua fría para cubrir por 2 pulgadas. Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-alto; Hervir suavemente hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Drenar.

  3. Regrese las papas drenadas a la olla y puré con un cortador de pastelería, un machacador de papas o un tenedor grande. Agregue caldo, levadura nutricional, sal, pimienta y las cebollas caramelizadas; revuelve para combinar. Transferir a un plato para servir; Espolvorea con cebollino y adorna con pimienta adicional, si lo desea.

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