Receta de Quesadilla De Salmón Ahumado
Quesadilla De Salmón Ahumado El salmón ahumado, los guisantes y la cebolla roja se mezclan con queso crema y se esparcen entre capas de una envoltura de tortilla suave, lo que da como resultado una quesadilla fácil de preparar con un relleno delicioso y derretido.
INGREDIENTES
- ½ taza de guisantes congelados, descongelados
- 2 cucharadas de cebolla roja picada
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 3 cucharadas de queso crema bajo en grasa (1 1/2 onzas)
- 2 soft wraps en miniatura, como la marca La Tortilla Factory Smart & Delicious Soft Wraps Mini
- 1 paquete (3 onzas) de salmón ahumado sin piel ni espinas, cortado en pedazos
- 1 cucharada de tomates picados
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
INSTRUCCIONES
Paso 1.- Combine los guisantes, la cebolla y el vinagre de sidra en un tazón pequeño. Deje reposar 3 minutos para encurtir; fuga. Anuncio
Paso 2.- Combine la mitad de la mezcla de cebolla y guisantes con el queso crema en otro tazón pequeño, machacando con un tenedor para combinar.
Paso 3.- Para la quesadilla, extienda la mitad de la mezcla de queso crema sobre cada envoltura suave. Vierta el salmón y la mezcla restante de guisantes y cebolla sobre la mezcla de queso crema en una de las envolturas. Cubra con la envoltura suave restante, con la mezcla de queso crema hacia abajo.
Paso 4.- Cubra una sartén grande de hierro fundido o una sartén antiadherente con aceite en aerosol. Caliente la sartén a fuego medio. Agrega la quesadilla; cocina de 2 a 3 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas una vez a la mitad del tiempo de cocción. Corta la quesadilla en seis gajos. Si lo desea, sirva con tomates y cilantro.
NOTAS
Información Nutricional De La Receta Quesadilla De Salmón Ahumado
Intercambios:- 2 proteína magra, 1 almidón, 1/2 grasa
Tamaño de la porción:- 3 gajos
Por porción:- 196 calorías; proteína 17,4 g; carbohidratos 16,9 g; fibra dietética 5,7 g; azúcares 3,3 g; grasa 8,2 g; grasa saturada 3,2 g; colesterol 38,2 mg; vitamina a iu 919,7 UI; vitamina c 7,6 mg; folato 23,4 mcg; calcio 65 mg; hierro 1,7 mg; magnesio 12,6 mg; potasio 103,3 mg; sodio 515,6 mg.