Quiche De Camarones Y Espinacas

Recetas Saludables

Quiche De Camarones Y Espinacas
"Deléitate con nuestra exquisita Quiche de Camarones y Espinacas, una combinación perfecta de sabores y texturas. Disfruta de esta delicia culinaria preparada con amor en Sanarlab, donde la salud y el sabor se fusionan. ¡Una opción irresistible para tus comidas saludables! ¡Ordena ahora!"

Tiempo de Prep

Calorías

275 kcl

Grasa

14.2 gr

Porciones

8

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Beneficios de la receta Quiche De Camarones Y Espinacas

La receta de Quiche de Camarones y Espinacas de Sanarlab proporciona varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. La proteína también es esencial para el crecimiento y desarrollo adecuados.
  2. Rica en ácidos grasos omega-3: Los camarones son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables que promueven la salud del corazón y reducen la inflamación en el cuerpo.
  3. Fuente de hierro: Las espinacas son una excelente fuente de hierro, un mineral esencial para la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo. El hierro también es importante para mantener niveles de energía adecuados.
  4. Alto contenido de fibra: Tanto las espinacas como los camarones contienen fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y prevenir problemas como el estreñimiento.
  5. Baja en calorías: Esta receta de quiche es relativamente baja en calorías en comparación con otras opciones de quiche tradicionales. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso.
  6. Rica en vitaminas y minerales: La combinación de camarones y espinacas proporciona una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como vitamina A, vitamina C, vitamina K, calcio y magnesio. Estos nutrientes son importantes para mantener un sistema inmunológico saludable, huesos fuertes y una buena salud en general.

    En general, la receta de Quiche de Camarones y Espinacas de Sanarlab es una opción saludable y deliciosa que proporciona una variedad de beneficios para la salud debido a sus ingredientes nutritivos.

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SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ¾ taza de harina blanca de trigo integral
  • ¾ taza de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla fría
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2-3 cucharadas de agua helada
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva extra-virgen
  • 2 tazas de cebollas cortadas
  • 1/8 cucharadita de sal más 1/4 cucharadita, dividida
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 taza de espinacas finamente picadas
  • ¾ taza de camarones cocidos picados
  • 1 cucharada de orégano fresco picado
  • ½ taza de queso feta desmenuzado
  • 4 huevos grandes
  • 2 claras de huevo grandes
  • ¾ taza de leche baja en grasa
  • ¼ taza de crema agria
  • ¼ cucharadita de pimienta recién molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar la corteza: Batir la harina de trigo integral y la harina de uso múltiple con sal en un tazón mediano. Corte la mantequilla en trozos pequeños; Usando los dedos, frote rápidamente la mantequilla en los ingredientes secos hasta que estén más pequeños pero aún visibles.

  2. Agregue crema agria y aceite; Mezcle con un tenedor para combinar con los ingredientes secos. Espolvorea 2 cucharadas de agua helada sobre la mezcla. Mezcle con un tenedor hasta que esté uniformemente húmedo; Si la mezcla parece seca, agregue 1 agua más de agua. Amasar la masa en el tazón varias veces (la mezcla aún puede ser un poco desmenuzable, luego presiona firmemente en un disco. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 1 hora.

  3. Para preparar el quiche de relleno y horno: precaliente el horno a 375 grados F. Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con spray de cocción.

  4. Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego alto. Agregue cebollas y 1/8 de sal de la cucharadita; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas comiencen a dorarse, de 3 a 5 minutos. Agregue agua, reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén doradas y muy suaves, aproximadamente 15 minutos. Retire del fuego y deje enfriar mientras se extiende la corteza.

  5. Coloque la masa en una hoja de pergamino o papel de cera y enrolle en un círculo de 12 a 13 pulgadas, desempolvando la parte superior con un poco de harina, según sea necesario. (Si se enfría más de 1 hora, deje que la masa se ponga a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de rodar). Coloque la bandeja de pastel preparada al revés en el centro de la masa. Sosteniendo una mano sobre la sartén y la otra mano debajo del papel, voltee la bandeja y la masa para que la masa esté recubriendo la sartén. Retire el papel y parche las lágrimas en la masa. Recorte la corteza para que sobresale uniformemente el borde de aproximadamente 1 pulgada, luego meta los bordes debajo del borde y el engarzado con los dedos o un tenedor.

  6. Extienda las cebollas caramelizadas en el fondo de la corteza. Capa de espinacas y camarones sobre las cebollas y espolvoree con orégano. Cubra con queso. Batir los huevos, las claras de huevo, la leche, la crema agria, la pimienta y la sal de 1/4 cucharadita restante en un tazón mediano. Vierta la mezcla en la corteza.

  7. Hornee el quiche hasta que esté hinchado y firme cuando se toque en el centro, de 40 a 50 minutos. Deje enfriar una rejilla de alambre durante 15 minutos. Para servir, corta en 8 piezas.

consejos

Consejo con anticipación: cubra y refrigere las cebollas caramelizadas (paso 4) por hasta 3 días.

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