Quiche De Gruyere, Cebolla Y Calabacín

Recetas Saludables

Quiche De Gruyere, Cebolla Y Calabacín
Deléitate con nuestra irresistible Quiche de Gruyere, cebolla y calabacín, una exquisita combinación de sabores que te transportará a la cocina gourmet de Sanarlab. Descubre el placer de una receta profesional y cautiva a tu paladar con cada bocado. ¡Haz de tu comida una experiencia única!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

401 kcl

Grasa

27 gr

Porciones

6

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Beneficios de la receta Quiche De Gruyere, Cebolla Y Calabacín

La receta de Quiche de Gruyere, Cebolla y Calabacín de Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes saludables que se utilizan. Algunos de los beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: El queso Gruyere utilizado en la receta es una excelente fuente de calcio, proteínas y vitamina B1
  2. La cebolla y el calabacín también son ricos en vitaminas, minerales y fibra.
  3. Bajo en calorías: La receta de quiche de Sanarlab utiliza una base de masa quebrada saludable y baja en calorías. Esto ayuda a reducir la ingesta de calorías sin comprometer el sabor.
  4. Fuente de fibra: La cebolla y el calabacín son ricos en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y a mantener la saciedad durante más tiempo. Esto puede ser beneficioso para el control del peso y la regulación del azúcar en la sangre.
  5. Bajo en grasas saturadas: El queso Gruyere utilizado en la receta es bajo en grasas saturadas en comparación con otros tipos de queso. Esto puede ser beneficioso para la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  6. Alto contenido de antioxidantes: La cebolla y el calabacín son ricos en antioxidantes, como los flavonoides y los compuestos fenólicos, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y proteger las células del daño.

En resumen, la receta de Quiche de Gruyere, Cebolla y Calabacín de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, es baja en calorías y grasas saturadas, y ofrece beneficios para la salud del corazón y la digestión.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ (14.1 onzas) Paquete de costras de pastel refrigeradas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 3 tazas de cebolla dulce en rodajas
  • 1 cucharada de jerez seca
  • 2 calabacín pequeño, cortado en media luna (aproximadamente 2 1/4 tazas)
  • 8 huevos grandes
  • ¾ taza de mitad y media
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ¾ taza de queso gruyère rallado, dividido
  • 2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco, dividido
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 ° F. Presione la corteza de pastel en un molde para pastel de 9 pulgadas; Dobla los bordes de masa que sobresalen debajo y pellizcan para engarzar. Forre la corteza con papel pergamino y llene con pesas de pastel. Hornee hasta que esté dorado y casi completamente listo, unos 20 minutos. Retirar del horno; Retire los pesos del pastel y el papel pergamino. Deje que la corteza se enfríe por completo, unos 30 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.

  2. Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar cebolla; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas y jammy, aproximadamente 15 minutos, agregando 2 cucharadas de agua de vez en cuando si las cebollas comienzan a crujir o quemarse. Agregar jerez; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que se evapore, aproximadamente 1 minuto. Alejar del calor. Transferir las cebollas a un tazón grande; dejar de lado. Agregue el aceite de 1 cucharada restante a la sartén y caliente a fuego medio-alto. Agregar calabacín; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a dorar y suavizar, aproximadamente 3 minutos. Transfiera el calabacín al tazón con la cebolla; Deje reposar hasta que se enfríe por completo, unos 10 minutos.

  3. Batir los huevos, la mitad y la mitad, la sal, 1/2 taza de queso y 1 cucharadita de tomillo en un tazón grande. Revuelva la mezcla de cebolla de cebolla fría en la mezcla de huevo. Vierta la mezcla en la corteza enfriada; Espolvorea con el 1/4 taza de queso restante. Cubra libremente los bordes de la corteza con papel de aluminio. Hornee hasta que estén hinchados alrededor de los bordes, colocados en el centro y dorado, de 38 a 40 minutos. Espolvorea con la 1 cucharadita restante. Deje reposar durante 15 minutos antes de servir.

Equipo

Papel pergamino, pesas de pastel

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