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Quinoa Con Guisantes Y Limón

Quinoa Con Guisantes Y Limón

Receta de Quinoa Con Guisantes Y Limón | Sanarlab

Receta de Quinoa Con Guisantes Y Limón – Los guisantes verdes agregan un toque de color a esta brillante guarnición integral. Además, elegir congelados le ahorra tiempo, ¡no es necesario desgranar! ¿Quieres ahorrar aún más tiempo? Use una bolsa de quinua precocida. 
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Quinoa Con Guisantes Y Limón

Los guisantes verdes agregan un toque de color a esta brillante guarnición integral. Además, elegir congelados le ahorra tiempo, ¡no es necesario desgranar! ¿Quieres ahorrar aún más tiempo? Use una bolsa de quinua precocida.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 10 minutos
  • Total Time: 10 minutos
  • Yield: 6 1x
  • Category: Recetas Saludables De Quinua
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Sin Huevo, Sin Gluten, Alto Contenido De Fibra, Bajo En Calorías, Sin Nueces, Sin Soya, Vegetariano

Ingredients

Scale

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

1 chalote, picado

1 paquete (10 onzas) de guisantes congelados

2 tazas de quinua cocida

Ralladura de 1 limón

¼ taza de queso de cabra desmoronado

¾ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta molida

Instructions

Paso 1.- Combine la quinua, la zanahoria, el queso parmesano, la albahaca, el ajo, la sal, la pimienta y los huevos en un tazón mediano; revuelva hasta que esté bien combinado. Agrega el panko.

Paso 2.- Forma 8 hamburguesas con la mezcla (alrededor de 3/4 de pulgada de grosor y 3 pulgadas de diámetro), usando aproximadamente 1/3 de taza para cada una. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos o hasta 4 horas.

Paso 3.- Caliente 1 1/2 cucharadas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Cocine 4 hamburguesas, volteándolas una vez, hasta que estén doradas y crujientes, de 5 a 7 minutos por cada lado. Transfiera a una fuente para servir y repita con las 1 1/2 cucharadas de aceite restantes y las 4 hamburguesas. (Alternativamente, precaliente una freidora a 375 °F durante 5 minutos. Cubra la canasta con aceite en aerosol; coloque 4 hamburguesas en la canasta y cocine hasta que estén ligeramente doradas, de 5 a 7 minutos. Voltee y cocine hasta que estén doradas y crujientes, 5 (a 7 minutos más. Cubra la canasta con aceite en aerosol nuevamente y repita con las 4 hamburguesas restantes). Adorne con albahaca y sirva caliente.

Notes

Para preparar con anticipación Refrigere las tortas de quinua cocidas en un recipiente hermético por hasta 5 días o congélelas por hasta 2 meses.

Nutrition

  • Calories: 385
  • Sugar: 2g
  • Fat: 19g
  • Saturated Fat: 4g
  • Carbohydrates: 39g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 15g
  • Cholesterol: 148 mg

Keywords: Quinoa Con Guisantes Y Limón, receta de Quinoa Con Guisantes Y Limón

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