Receta Clásica De Pasteles De Cangrejo

Recetas Saludables

Receta Clásica De Pasteles De Cangrejo
Descubre la receta clásica de pasteles de cangrejo de Sanarlab, un deleite culinario que te transportará a las costas deliciosas. Preparados con ingredientes frescos y siguiendo métodos profesionales, estos pasteles son irresistibles. ¡Satisface tus antojos con nuestra propuesta gastronómica de calidad!

Tiempo de Prep

Calorías

Grasa

gr

Porciones

Descubre la receta clásica de pasteles de cangrejo de Sanarlab, un deleite culinario que te transportará a las costas deliciosas. Preparados con ingredientes frescos y siguiendo métodos profesionales, estos pasteles son irresistibles. ¡Satisface tus antojos con nuestra propuesta gastronómica de calidad!

Beneficios de la receta Receta Clásica De Pasteles De Cangrejo

La receta clásica de pasteles de cangrejo puede tener varios beneficios para la salud cuando se prepara de manera saludable. Aquí hay algunos beneficios potenciales:

  1. Alto contenido de proteínas: Los pasteles de cangrejo están hechos principalmente de carne de cangrejo, que es una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas saturadas: Si la receta se prepara de manera saludable, utilizando ingredientes bajos en grasas saturadas como mayonesa baja en grasa y aceite de oliva en lugar de mantequilla, los pasteles de cangrejo pueden ser una opción baja en grasas saturadas. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, por lo que es importante limitar su consumo.
  3. Fuente de ácidos grasos omega-3: El cangrejo es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son grasas saludables que pueden ayudar a reducir la inflamación y promover la salud del corazón. Los omega-3 también pueden tener beneficios para el cerebro y la salud mental.
  4. Rica en minerales: El cangrejo es una excelente fuente de minerales como el zinc, el selenio y el cobre. Estos minerales son esenciales para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, la producción de energía y la formación de tejidos.
  5. Bajo en calorías: Si se prepara de manera saludable, la receta de pasteles de cangrejo puede ser baja en calorías. Esto puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener o perder peso, ya que puede ser una opción más saludable en comparación con otros platos fritos o con alto contenido de carbohidratos.

    Es importante tener en cuenta que los beneficios para la salud de esta receta pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y la forma de preparación. Es recomendable utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, así como evitar el exceso de sal y aceites poco saludables.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ⅔ ⅔ taza de panko (migas de pan japonesas), dividido
  • 1 cucharada de perejil de hoja plana fresca picada
  • 2 cucharadas de cebollas verdes finamente picadas
  • 2 cucharadas de mayonesa de canola
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de condimentos de Old Bay
  • ½ cucharadita de salsa Worcestershire
  • ⅛ Cuchilla Kosher Salt
  • ⅛ cucharadita de pimiento rojo molido
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 8 onzas de carne de cangrejo, piezas de concha eliminadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 limón, acuartelado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine 1/3 taza de panko, perejil, cebolla verde, mayonesa, mostaza de jugo de limón, condimento de la bahía antigua, Worcestershire, sal, pimienta y huevo en un tazón grande, revolviendo bien. Agregar cangrejo; Revuelva suavemente hasta que se combine. Coloque 1/3 taza de panko restante en un plato poco profundo. Usando las manos mojadas, forma la mezcla de cangrejo en 4 bolas iguales. Cubra bolas en el Panko restante. Aplanar suavemente las bolas para formar 4 empanadas de 4 (4 pulgadas).

  2. Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue aceite a la sartén; Agregue para recubrir. Agregar empanadas; Cocine 3 minutos en cada lado o hasta que estén dorados. Servir con rodajas de limón.

Variación para intentar

Prepare la receta clásica de pasteles de cangrejo, sustituyendo 8 onzas de salmón cocinado y en escamas para el cangrejo. Sirve 4 (tamaño de porción: 1 pastel de salmón y 1 cuña de limón) Calorías 210; grasa 11 g (sáb 4g); sodio 307 mg

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