Receta De Filete De Lomo A La Sartén
Disfruta de un delicioso Filete de Lomo a la Sartén, una receta exquisita y fácil de preparar que te hará agua la boca. En Sanarlab, nuestro negocio dedicado a la cocina saludable, te ofrecemos esta opción gourmet que te encantará. ¡Sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y calidad!
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Porciones: 6
Total de porciones:
| 197 | Calorías | 10g | Grasa | 26g | Proteína |
Beneficios de la Receta De Filete De Lomo A La Sartén
La receta de Filete de Lomo a la Sartén de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:
1. Alto contenido de proteínas: El filete de lomo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a la construcción y reparación de tejidos, fortalecimiento muscular y mantenimiento de una buena salud general.
2. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza filete de lomo, que es una carne magra con un bajo contenido de grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
3. Rico en hierro: El filete de lomo es una buena fuente de hierro, un mineral esencial para la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Una dieta rica en hierro puede prevenir la anemia y mejorar la energía y la función cognitiva.
4. Fuente de vitaminas del complejo B: Esta receta incluye ingredientes como cebolla y ajo, que son ricos en vitaminas del complejo B. Estas vitaminas son necesarias para el metabolismo de los alimentos, la producción de energía y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.
5. Alto contenido de nutrientes: Además de proteínas, hierro y vitaminas del complejo B, esta receta también puede incluir otros ingredientes saludables como verduras y especias. Estos ingredientes proporcionan una variedad de nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes que promueven la salud en general.
En resumen, la receta de Filete de Lomo a la Sartén de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas magras, hierro, vitaminas del complejo B y otros nutrientes esenciales. Además, es baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción favorable para la salud cardiovascular.
Ingredientes de la Receta De Filete De Lomo A La Sartén
1 cucharadita de sal kosher
¾ cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
2 ramitas de tomillo
2 dientes de ajo, triturados
Pasos de la Receta De Filete De Lomo A La Sartén
- Deje que los filetes se mantengan 30 minutos a temperatura ambiente.
- Espolvorea la sal y la pimienta de manera uniforme sobre los filetes. Caliente una gran sartén de hierro fundido a fuego alto. Agregue aceite a la sartén; Agregue para recubrir. Agregue filetes a la sartén; Cocine 3 minutos en cada lado o hasta que estén dorados. Reduce el calor a medio-bajo; Agregue mantequilla, tomillo y ajo a la sartén. Cogida cuidadosamente el mango de la sartén con un guante de horno o un paño de cocina doblado. Inclinar la sartén hacia ti, así que las piscinas de mantequilla; Cocine 1 1/2 minutos, rayando los filetes con mantequilla constantemente. Retire los filetes de la sartén; Cubra libremente con papel de aluminio. Deja reposar 10 minutos. Reserve la mezcla de mantequilla.
- Corte el filete diagonalmente sobre grano en rodajas finas. Deseche el tomillo y el ajo; Coloque la mezcla de mantequilla reservada sobre el bistec.
