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Remolachas Trituradas Con Queso De Cabra Y Miel Caliente

Remolachas Trituradas Con Queso De Cabra Y Miel Caliente

Receta de Remolachas Trituradas Con Queso De Cabra Y Miel Caliente | Sanarlab

Receta de Remolachas Trituradas Con Queso De Cabra Y Miel Caliente – En este lado dulce y salado, las remolachas se cortan en rodajas y se cocinan hasta que estén tiernas en agua con un chorrito de vinagre antes de quedar crujientes debajo del asador con queso de cabra picante encima. 
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Remolachas Trituradas Con Queso De Cabra Y Miel Caliente

En este lado dulce y salado, las remolachas se cortan en rodajas y se cocinan hasta que estén tiernas en agua con un chorrito de vinagre antes de quedar crujientes debajo del asador con queso de cabra picante encima. La miel caliente agrega especias y el tomillo agrega notas frescas y herbáceas.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 20 minutos
  • Total Time: 1 h 25 min
  • Yield: 6 1x
  • Category: Recetas Saludables De Remolacha
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Sin Huevo, Sin Gluten, Embarazo Saludable, Sin Nueces, Sin Soya, Vegetariano

Ingredients

Scale

2 remolachas grandes (1 1/2 libras), recortadas, peladas y cortadas en rebanadas de 1/2 pulgada de grosor

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

¼ cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta molida

taza de agua

2 cucharadas de vinagre de sidra

3 onzas de queso de cabra desmenuzado

1 ½ cucharadas de miel caliente (ver Tip)

1 cucharada de tomillo fresco picado

Instructions

Paso 1.- Pulse las nueces en un procesador de alimentos hasta que estén molidas en trozos grandes. Transfiera a un tazón. Agregue 1 1/2 cucharaditas de líquido de garbanzos (aquafaba) de la lata a un procesador de alimentos. Enjuague los garbanzos y agregue 1 taza al procesador de alimentos (reserve el resto para otro uso); Pulse hasta obtener una textura de puré grueso. Vierta en el recipiente con las nueces y agregue la quinoa, la pasta umami, la fécula de patata, la remolacha, la sal y la pimienta. Revuelva para combinar bien.

Paso 2.- Da forma a la mezcla en 4 hamburguesas, usando aproximadamente 3/4 de taza para cada una. Caliente una sartén grande de hierro fundido o antiadherente a fuego medio-alto. Agregar el aceite; cuando esté brillante, agregue las empanadas. Cocine, volteando una o dos veces, hasta que esté muy dorado y crujiente, de 5 a 8 minutos en total. Pasar a una rejilla y dejar enfriar de 5 a 10 minutos. Sirve las hamburguesas en panecillos.

Notes

Para preparar con anticipación Refrigere la mezcla de hamburguesa (Paso 1) por hasta 2 días. Llevar a temperatura ambiente antes de continuar.

Nutrition

  • Calories: 498
  • Sugar: 6,3 g
  • Fat: 23,5 g
  • Saturated Fat: 2,2 g
  • Fiber: 9,7 g
  • Protein: 14,1 g

Keywords: Remolachas Trituradas Con Queso De Cabra Y Miel Caliente, receta de Remolachas Trituradas Con Queso De Cabra Y Miel Caliente

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