Repollo Al Curry

Recetas Saludables

Repollo Al Curry
Prueba el delicioso Repollo al Curry, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores intensos y saludables. Disfruta de esta propuesta culinaria profesional y nutritiva. ¡Sorprende a tu paladar con nuestro plato estrella! #Sanarlab #RecetaSaludable

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

126 kcl

Grasa

5 gr

Porciones

6

Prueba el delicioso Repollo al Curry, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores intensos y saludables. Disfruta de esta propuesta culinaria profesional y nutritiva. ¡Sorprende a tu paladar con nuestro plato estrella! #Sanarlab #RecetaSaludable

Beneficios de la receta Repollo Al Curry

La receta saludable de Repollo al Curry elaborada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

  1. Alto contenido de nutrientes: El repollo es una verdura muy nutritiva, rica en vitaminas C, K y ácido fólico, así como en minerales como el calcio, el magnesio y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y fortalecen el sistema inmunológico.
  2. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el repollo como el curry contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias, como los fitonutrientes y los antioxidantes. Estos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, como la artritis y las enfermedades del corazón.
  3. Beneficios digestivos: El repollo es rico en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y prevenir problemas como el estreñimiento. Además, el curry contiene especias como la cúrcuma, que se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos y estimular la producción de enzimas digestivas.
  4. Potencial para la pérdida de peso: La receta de repollo al curry de Sanarlab es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. La fibra ayuda a mantenernos saciados por más tiempo y reduce el apetito, lo que puede contribuir a un menor consumo de calorías.
  5. Beneficios para la salud del corazón: Tanto el repollo como el curry contienen compuestos que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) y promover la salud cardiovascular. El repollo es bajo en grasas y el curry contiene especias como la cúrcuma y el jengibre, que se ha demostrado que tienen efectos beneficiosos en la salud del corazón.

En resumen, la receta de Repollo al Curry de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que puede proporcionar beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico, reducir la inflamación, promover una digestión saludable, ayudar en la pérdida de peso y mejorar la salud del corazón.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 repollo de cabeza media
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 3 cebollas medianas, picadas de forma gruesa
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 cucharada de polvo de curry hot madras
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de leche reducida en grasa
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cortar repollo por la mitad; Retire y descarte el núcleo. Corte el repollo en tiras de 1 pulgada y colóquelo en un horno holandés o una sartén de cara alta. Agregue agua, cubra y cocine a fuego medio hasta que tenga en horquilla, aproximadamente 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.

  2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego lento. Agregar cebollas; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté translúcido. Agregue harina, curry en polvo y sal; Revuelva para mezclar bien. Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, de 2 a 3 minutos. Agregue la leche y continúe cocinando, revolviendo, hasta que la salsa esté suave y ligeramente espesa, aproximadamente 5 minutos. Cuando el repollo esté listo, drene y transfiéralas a un plato para servir. Vierta la salsa de curry sobre el repollo y sirva caliente.

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