Prueba el delicioso Repollo al Curry, una exquisita receta de Sanarlab que combina sabores intensos y saludables. Disfruta de esta propuesta culinaria profesional y nutritiva. ¡Sorprende a tu paladar con nuestro plato estrella! #Sanarlab #RecetaSaludable

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción:

Porciones: 6

Total de porciones:

Beneficios de la Repollo Al Curry

La receta saludable de Repollo al Curry elaborada por la empresa Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Estos incluyen:

1. Alto contenido de nutrientes: El repollo es una verdura muy nutritiva, rica en vitaminas C, K y ácido fólico, así como en minerales como el calcio, el magnesio y el potasio. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del organismo y fortalecen el sistema inmunológico.

2. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el repollo como el curry contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias, como los fitonutrientes y los antioxidantes. Estos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y prevenir enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, como la artritis y las enfermedades del corazón.

3. Beneficios digestivos: El repollo es rico en fibra, lo que ayuda a promover una digestión saludable y prevenir problemas como el estreñimiento. Además, el curry contiene especias como la cúrcuma, que se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos y estimular la producción de enzimas digestivas.

4. Potencial para la pérdida de peso: La receta de repollo al curry de Sanarlab es baja en calorías y alta en fibra, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. La fibra ayuda a mantenernos saciados por más tiempo y reduce el apetito, lo que puede contribuir a un menor consumo de calorías.

5. Beneficios para la salud del corazón: Tanto el repollo como el curry contienen compuestos que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (colesterol “malo”) y promover la salud cardiovascular. El repollo es bajo en grasas y el curry contiene especias como la cúrcuma y el jengibre, que se ha demostrado que tienen efectos beneficiosos en la salud del corazón.

En resumen, la receta de Repollo al Curry de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que puede proporcionar beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico, reducir la inflamación, promover una digestión saludable, ayudar en la pérdida de peso y mejorar la salud del corazón.

Ingredientes de la Repollo Al Curry

Pasos de la Repollo Al Curry

1. Cortar repollo por la mitad; Retire y descarte el núcleo. Corte el repollo en tiras de 1 pulgada y colóquelo en un horno holandés o una sartén de cara alta. Agregue agua, cubra y cocine a fuego medio hasta que tenga en horquilla, aproximadamente 25 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2. Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén mediana a fuego lento. Agregar cebollas; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté translúcido. Agregue harina, curry en polvo y sal; Revuelva para mezclar bien. Cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, de 2 a 3 minutos. Agregue la leche y continúe cocinando, revolviendo, hasta que la salsa esté suave y ligeramente espesa, aproximadamente 5 minutos. Cuando el repollo esté listo, drene y transfiéralas a un plato para servir. Vierta la salsa de curry sobre el repollo y sirva caliente.

Información Nutricional de la Repollo Al Curry

Tamaño de la porción:- alrededor de 1 taza

Por porción:- 126 calorías; grasa 5g; colesterol 12 mg; sodio 249 mg; carbohidratos 18g; fibra dietética 6g; proteína 4g; azúcares 10g; grasa saturada 3g; vitamina a iu 158 UI; potasio 519 mg.