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Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción:

Porciones: 10

Total de porciones:

Beneficios de la Rollo De Hojaldre De Higos Y Brie

El Rollo de Hojaldre de Higos y Brie es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud. A continuación, se detallan algunos de ellos:

1. Alto contenido de fibra: Tanto los higos como el hojaldre integral utilizado en esta receta son ricos en fibra. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y contribuye a mantener una buena salud digestiva.

2. Fuente de antioxidantes: Los higos son una excelente fuente de antioxidantes, como los polifenoles. Estos compuestos protegen las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres, ayudando a prevenir enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.

3. Aporte de calcio: El queso brie utilizado en esta receta es una buena fuente de calcio, mineral esencial para la salud ósea. El consumo adecuado de calcio ayuda a prevenir la osteoporosis y fortalece los huesos y dientes.

4. Bajo contenido de grasas saturadas: Aunque el queso brie es un queso cremoso, tiene un contenido relativamente bajo de grasas saturadas en comparación con otros quesos. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, por lo que es importante limitar su consumo.

5. Energía sostenida: El hojaldre integral utilizado en esta receta proporciona carbohidratos complejos, que se digieren lentamente y proporcionan energía de manera sostenida. Esto evita los picos de azúcar en la sangre y ayuda a mantener un nivel de energía estable a lo largo del día.

Es importante tener en cuenta que, aunque esta receta es saludable, debe consumirse con moderación dentro de una dieta equilibrada y variada. Además, es posible adaptarla a las necesidades individuales, como reducir la cantidad de queso brie o elegir una opción sin lactosa si se tiene intolerancia a la lactosa.

Ingredientes de la Rollo De Hojaldre De Higos Y Brie

Pasos de la Rollo De Hojaldre De Higos Y Brie

1. Precaliente el horno a 400 ° F. Plaza 2 de las bandejas para hornear una encima de la otra (esto ayudará a evitar que el fondo se queme) y se alinee con papel pergamino. Coloque la hojaldre en otra hoja de pergamino y extiéndela a aproximadamente 12 pulgadas. Extienda uniformemente la mermelada sobre la masa, dejando a ½ pulgada de un borde desnudo para el sellado. Coloque las rodajas de brie en la parte superior de la mermelada. Cepille el borde desnudo con agua para ayudarlo a pegarse. Comenzando en el borde opuesto, enrolle la masa en un tronco; Coloque el lado de la costura en una pequeña tabla de corte y congele hasta que esté lo suficientemente firme como para cortar, de 20 a 30 minutos.
2. Usando un cuchillo afilado, corte el registro en 10 piezas. Transfiera las rodajas a la bandeja para hornear preparada. Hornee hasta que estén doradas en los bordes, de 23 a 25 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.

Consejos y/o Tips

Papel pergamino

Información Nutricional de la Rollo De Hojaldre De Higos Y Brie

Tamaño de la porción:- 1 rebanada

Por porción:- 224 calorías; proteína 5g; carbohidratos 19g; azúcares 8g; grasa 14g; grasa saturada 4g; colesterol 17 mg; vitamina aiu 101UI; sodio 169 mg; potasio 41 mg; equivalentes de niacina 2 mg.