Descubre los deliciosos Rollos de Repollo inspirados en los clásicos Rollitos de Huevo. Disfruta de una receta saludable y llena de sabor, creada con amor por Sanarlab. ¡Sorprende a tu paladar con esta opción nutritiva y deliciosa! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de preparación: 45 minutos

Tiempo de cocción:

Porciones: 6

Total de porciones: 12 rollos

Beneficios de la Rollos De Repollo Inspirados En Rollitos De Huevo

Los rollos de repollo inspirados en rollitos de huevo son una opción saludable y deliciosa para disfrutar como aperitivo o plato principal. Estos rollos están llenos de nutrientes y beneficios para la salud, especialmente si se preparan utilizando ingredientes frescos y de alta calidad como los que ofrece la empresa Sanarlab. Algunos de los beneficios para la salud de esta receta son:

1. Bajo en calorías: Los rollos de repollo son una alternativa más saludable a los rollitos de huevo tradicionales, ya que no se fríen en aceite y no contienen la masa frita. Esto los convierte en una opción baja en calorías, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable.

2. Alto contenido de fibra: El repollo es una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener un sistema digestivo saludable. La fibra también puede ayudar a controlar el apetito y mantener niveles estables de azúcar en la sangre.

3. Rica en vitaminas y minerales: Los rollos de repollo están llenos de vitaminas y minerales esenciales para la salud. El repollo es especialmente rico en vitamina C, vitamina K, vitamina B6, ácido fólico, calcio y potasio. Estos nutrientes son importantes para el sistema inmunológico, la salud ósea, la función cerebral y la salud cardiovascular.

4. Fuente de proteínas: Dependiendo de los ingredientes que se utilicen para el relleno de los rollos de repollo, esta receta puede ser una buena fuente de proteínas. Por ejemplo, si se utiliza carne magra o tofu como relleno, se obtendrá una cantidad adecuada de proteínas para mantener los músculos y tejidos sanos.

5. Bajo contenido de grasas saturadas: Al no freírse en aceite y utilizar ingredientes saludables, los rollos de repollo son bajos en grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud cardiovascular, ya que las grasas saturadas pueden elevar el colesterol y aumentar el riesgo de enfermedades del corazón.

En resumen, los rollos de repollo inspirados en rollitos de huevo son una opción saludable y deliciosa para disfrutar, especialmente si se preparan utilizando ingredientes frescos y de alta calidad como los que ofrece la empresa Sanarlab. Estos rollos son bajos en calorías, ricos en fibra, vitaminas y minerales, y pueden ser una buena fuente de proteínas. Además, son bajos en grasas saturadas, lo que los hace beneficiosos para la salud cardiovascular.

¿Qué es Savoy Cabbage?

Carolyn Hodges

El repollo de Saboya se ve similar al repollo verde, pero tiene hojas distintas de volantes. Tiene un sabor suave y dulce. Savoy Cabbage es perfecto para asado , estofado , y haciendo wraps , salteado y repollo relleno.

Cómo preparar hojas de repollo de Saboya para rellenar

Para preparar el repollo de Saboya, retire 12 de las hojas más exteriores de una cabeza grande de repollo, teniendo cuidado de mantener las hojas intactas sin rasgar. Enjuague bien. Recorte los tallos de madera gruesos con un cuchillo afilado. Cocine las hojas en agua hirviendo durante 1 a 2 minutos hasta que estén suavizadas y flexibles.

cómo hacer el relleno de rollo de huevo

Para el relleno, deberá preparar los ingredientes antes de mezclar. Para el brócoli picado, use parte del agua hirviendo para blanquear brevemente en un colador, luego ejecute el brócoli bajo agua fría para detener el proceso de cocción. Para el arroz brown, cocínelo de antemano en la estufa o en un bote instantáneo . Nuestra receta usa carne de cerdo molida magra, pero no dude en sustituirla con muescas de pavo o tofu.

Cómo rellenar las hojas de repollo

Coloque 1/3 taza de relleno sobre el tercio inferior de una hoja de repollo ablandada. Dobla la parte inferior y los lados sobre el relleno y enrolle. Coloque, al lado de la costura hacia abajo, en la fuente de hornear preparada. Repita con las hojas restantes y el relleno.

cómo hornear los rollos de repollo

Cuando todas las hojas de repollo estén rellenas, enrolladas y colocadas en la fuente para hornear, vierta la salsa restante en la parte superior. Cubra y hornee durante unos 40 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de un rollo registre 150 ° F.

Informes adicionales por Sanarlab

Ingredientes de la Rollos De Repollo Inspirados En Rollitos De Huevo

Pasos de la Rollos De Repollo Inspirados En Rollitos De Huevo

1. Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con spray de cocción.
2. Batir agua, pasta de tomate, vinagre, salsa de soja, 2 cucharadas de hoisin, 1 cucharada de jengibre, 2 dientes de ajo y pimiento rojo triturado en una cacerola pequeña. Batir en maicena; Trae a fuego lento a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo, hasta que espese, aproximadamente 2 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
3. Mientras tanto, hierva una olla grande de agua. Agregue 4 hojas de repollo y cocine, revolviendo suavemente, hasta que se ablanden, de 1 a 2 minutos. Transfiera a una bandeja para hornear con borde. Repita con las hojas de repollo restantes. Coloque el brócoli en un colador y vierta el agua caliente sobre él. Actualiza con agua fría. Transfiera a un tazón grande. Agregue carne de cerdo, arroz, cebolletas, aceite de sésamo, las 2 cucharadas restantes hoisin, 1 cucharada de jengibre y 2 dientes de ajo y 3 cucharadas de la salsa reservada. Revuelva para combinar bien.
4. Coloque 1/3 taza de relleno sobre el tercio inferior de 1 hoja de repollo suavizada. Dobla la parte inferior y los lados sobre el relleno y enrolle. Coloque, al lado de la costura hacia abajo, en la fuente de hornear preparada. Repita con las hojas restantes y el relleno. Vierta la salsa restante sobre los rollos. Cubra con papel de aluminio y hornee hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de un rollo registre 150 ° F, aproximadamente 40 minutos.

Consejos y/o Tips

Disgrano para hornear de 9 por 13 pulgadas

Información Nutricional de la Rollos De Repollo Inspirados En Rollitos De Huevo

Tamaño de la porción:- 2 rollos

Por porción:- 231 calorías; proteína 20,4 g; hidratos de carbono 28,2 g; fibra dietética 4,4 g; azúcares 6,9g; grasa 4,8 g; grasa saturada 1,4 g; colesterol 44,9 mg; vitamina a iu 1159,3 UI; vitamina c 52,6 mg; folato 67,6 mcg; calcio 82 mg; hierro 2,2 mg; magnesio 65,4 mg; potasio 649,7 mg; sodio 502,3 mg; azúcar añadido 2g.