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Salad-E Khiar-O Anar Ensalada De Pepino Y Granada

Salad-E Khiar-O Anar Ensalada De Pepino Y Granada

Receta de Salad-E Khiar-O Anar Ensalada De Pepino Y Granada | Sanarlab

Receta de Salad-E Khiar-O Anar Ensalada De Pepino Y Granada – Por lo general, se sirve un plato de hierbas, cebolletas y queso feta junto con las comidas persas en lugar de una ensalada verde al estilo occidental. Están destinados a ser doblados en pan plano como acompañamiento de una comida (o, a veces, como la comida misma). Esta ensalada es un riff de eso, con semillas de granada y pepinos mezclados. 
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Salad-E Khiar-O Anar Ensalada De Pepino Y Granada

Por lo general, se sirve un plato de hierbas, cebolletas y queso feta junto con las comidas persas en lugar de una ensalada verde al estilo occidental. Están destinados a ser doblados en pan plano como acompañamiento de una comida (o, a veces, como la comida misma). Esta ensalada es un riff en eso, con semillas de granada y pepinos mezclados. Lea más sobre esta receta.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 20 minutos
  • Total Time: 20 minutos
  • Yield: 5 1x
  • Category: Recetas Saludables De Queso
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Sin Huevo, Sin Gluten, Alto Contenido De Fibra, Azúcares Bajos Añadidos, Bajo En Carbohidratos, Bajo En Calorías, Sin Nueces, Sin Soya, Vegetariano

Ingredients

Scale

2 pepinos grandes

3 tazas de cilantro fresco picado

1 taza de semillas de granada

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas de jugo de lima

1 cebollín, en rodajas finas

½ cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta molida

½ taza de queso feta desmenuzado

Instructions

Paso 1.- Caliente 1 cda. aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue los champiñones y 1/4 de cucharadita. sal; aumente el fuego a medio-alto y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones hayan liberado su líquido y se hayan dorado, de 8 a 10 minutos. Transferir a un tazón; cubra y reserve.

Paso 2.- Mientras tanto, trabajando en 2 lotes, mezcle la coliflor en un procesador de alimentos hasta que se rompa en trozos del tamaño de un arroz. Deberías tener alrededor de 5 1/2 tazas.

Paso 3.- Limpie la sartén. Agregue la 1 cucharada restante. aceite y reduzca el fuego a medio. Agregue la chalota y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté tierno, aproximadamente 2 minutos. Agrega el ajo; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el “arroz” de coliflor, el tomillo, 1/4 de cucharadita. pimienta y el 1/4 de cucharadita restante. sal; cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Agrega el vino; cocine, revolviendo, hasta que el vino se evapore, de 1 a 2 minutos. Agrega el caldo; cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo una o dos veces, hasta que el “arroz” esté muy tierno, de 4 a 5 minutos. Destape, aumente el fuego a medio y agregue la mantequilla. Cocine, revolviendo, hasta que la mantequilla se haya derretido, aproximadamente 1 minuto más. Agregue el queso parmesano, los champiñones reservados y el 1/4 de cucharadita restante. pimienta.

Paso 4.- Divide la mezcla en 4 tazones. Espolvorea con perejil y sirve con rodajas de limón, si lo deseas.

Nutrition

  • Serving Size: 1/2 verdura, 1/2 fruta, 1/2 proteína rica en grasas, 1 1/2 grasa
  • Calories: 213
  • Sugar: 5,2 g
  • Fat: 13,2 g
  • Saturated Fat: 4,5 g
  • Carbohydrates: 15,4 g
  • Fiber: 3,7 g
  • Protein: 9,5 g
  • Cholesterol: 16,2 mg

Keywords: Salad-E Khiar-O Anar Ensalada De Pepino Y Granada, receta de Salad-E Khiar-O Anar Ensalada De Pepino Y Granada

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