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Salchicha De Pollo En Sartén Con Papas Y Pimientos

Salchicha De Pollo En Sartén Con Papas Y Pimientos

Receta de Salchicha De Pollo En Sartén Con Papas Y Pimientos | Sanarlab

Receta de Salchicha De Pollo En Sartén Con Papas Y Pimientos – No hay nada más fácil que esta receta de salchichas y verduras en sartén, que está lista en 40 minutos y es perfecta para una cena entre semana. 
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Salchicha De Pollo En Sartén Con Papas Y Pimientos

Esta receta de salchichas y verduras en sartén es la cena perfecta entre semana. Nosotros optamos por la salchicha de pollo andouille, pero puede sustituirla fácilmente por cualquier otra salchicha cocida de pollo o cerdo que prefiera. Si tiene sobras, intente agregar la salchicha, los pimientos y las cebollas a un panecillo con mostaza granulada para obtener un sándwich sabroso.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 15 minutos
  • Total Time: 40 minutos
  • Yield: 4 1x
  • Category: Recetas Saludables De Salchichas
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Libre De Lácteos, Sin Huevo, Sin Gluten, Alto En Proteína, Sin Nueces, Sin Soya

Ingredients

Scale

1 libra de papas, lavadas y cortadas en gajos de 1/2 pulgada

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido

½ cucharadita de sal, dividida

¾ cucharadita de pimienta molida, cantidad dividida

2 tazas de pimiento rojo en rodajas

2 tazas de gajos de cebolla morada (1 grande)

1 paquete (12 onzas) de salchicha de pollo andouille cocida

1 cucharadita de condimento cajún sin sal

3 cucharadas de perejil de hoja plana fresco picado

Instructions

Paso 1.- Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el puerro y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno y apenas comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agregue la ralladura de naranja y retire del fuego. Transfiera a un tazón pequeño y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 5 minutos.

Paso 2.- Combine la carne de cerdo, el vino, el vinagre, la sal, el cilantro, la pimienta blanca, el hinojo y el pimiento rojo triturado en un tazón grande. Agregue la mezcla de puerros y mezcle hasta que todo esté combinado, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Dividir en 8 porciones y enrollar cada una en una bola. Presione ligeramente sobre ellos para formar hamburguesas de 1/2 pulgada de grosor.

Paso 3.- Caliente las 2 cucharaditas de aceite restantes en la sartén a fuego medio-alto. Cocine las hamburguesas en dos tandas hasta que estén doradas por ambos lados y la temperatura interna registre 165 °F, de 2 a 3 minutos por lado.

Notes

Para preparar con anticipación Refrigere las hamburguesas crudas hasta por 2 días. O congelar en una sola capa hasta que esté sólido, aproximadamente 1 hora. Transfiera a una bolsa sellable y congele por hasta 1 mes. Descongele en el refrigerador antes de cocinar.

Nutrition

  • Calories: 184
  • Sugar: 1g
  • Fat: 14g
  • Saturated Fat: 5g
  • Carbohydrates: 3g
  • Protein: 10g
  • Cholesterol: 41 mg

Keywords: Salchicha De Pollo En Sartén Con Papas Y Pimientos, receta de Salchicha De Pollo En Sartén Con Papas Y Pimientos

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