Salmón En Una Sartén Con Hinojo Y Cuscús De Tomates Secados Al Sol

Recetas Saludables

Salmón En Una Sartén Con Hinojo Y Cuscús De Tomates Secados Al Sol
Descubre una deliciosa combinación de sabores en nuestro Salmón en una Sartén con Hinojo y Cuscús de Tomates Secados al Sol. Una receta exquisita y saludable que proviene de Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Disfruta de esta opción gourmet llena de nutrientes y sabor! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

543 kcl

Grasa

24.1 gr

Porciones

4

Descubre una deliciosa combinación de sabores en nuestro Salmón en una Sartén con Hinojo y Cuscús de Tomates Secados al Sol. Una receta exquisita y saludable que proviene de Sanarlab, tu negocio de bienestar. ¡Disfruta de esta opción gourmet llena de nutrientes y sabor! #Sanarlab #RecetasSaludables

Beneficios de la receta Salmón En Una Sartén Con Hinojo Y Cuscús De Tomates Secados Al Sol

La receta de salmón en una sartén con hinojo y cuscús de tomates secados al sol, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos beneficios incluyen:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, así como a disminuir la presión arterial.
  2. Rica en proteínas: El salmón es una excelente fuente de proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  3. Fuente de vitaminas y minerales: El hinojo y los tomates secados al sol son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Estos incluyen vitamina C, vitamina K, potasio y hierro.
  4. Bajo en calorías: Esta receta saludable es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que desean mantener o perder peso. El salmón es un pescado magro y el cuscús de tomates secados al sol es una opción baja en calorías en comparación con otros carbohidratos como el arroz o la pasta.
  5. Alto contenido de fibra: El cuscús de tomates secados al sol es una fuente de fibra dietética, que es esencial para una digestión saludable y puede ayudar a prevenir problemas digestivos como el estreñimiento.

En resumen, la receta de salmón en una sartén con hinojo y cuscús de tomates secados al sol, basada en los productos de Sanarlab, es una opción saludable que proporciona ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas, minerales, fibra y bajo contenido calórico. Estos beneficios pueden contribuir a una mejor salud cardiovascular, fortalecimiento del sistema inmunológico y mantenimiento de un peso saludable.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 limón
  • 1 ¼ libras de salmón (ver consejo), desollado y cortado en 4 porciones
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 4 cucharadas de pesto de tomate secado al sol, dividido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, dividido
  • 2 bombillas de hinojo mediano, cortado en cuñas de 1/2 pulgada; frondas reservadas
  • 1 taza de cuscús israelí, preferiblemente trigo integral
  • 3 cebolletas, en rodajas
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • ¼ taza de aceitunas verdes en rodajas
  • 2 cucharadas de piñones tostados
  • 2 dientes de ajo, en rodajas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Zest limón y reserva la ralladura. Corta el limón en 8 rodajas. Sazone el salmón con sal y pimienta y extienda 1 1/2 cucharaditas de pesto en cada pieza.

  2. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la mitad del hinojo; Cocine hasta que se dore en la parte inferior, de 2 a 3 minutos. Transferir a un plato. Reduzca el fuego a medio y repita con la 1 cucharada restante de aceite y hinojo. Transferir al plato. Agregue cuscús y cebolletas a la sartén; Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que el cuscús esté ligeramente tostado, de 1 a 2 minutos. Agregue caldo, aceitunas, piñones, ajo, la ralladura de limón reservada y el pesto restante de 2 cucharadas.

  3. Cadera el hinojo y el salmón en el cuscús. Cubra el salmón con las rodajas de limón. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine hasta que el salmón esté cocido y el cuscús esté tierno, de 10 a 14 minutos. Adorne con hojas de hinojo, si lo desea.

consejos

Consejo: La mayoría de los salmones, silvestre y ahora algunos cultivados, se considera una opción sostenible). Para la cultura, solicite peces que se recauden en sistemas a base de tierras o tanques. Para obtener más información sobre los mariscos sostenibles, visite SeaFoodWatch.org.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro