Salmón Y Espárragos Con Salsa De Mantequilla De Limón Y Ajo

Recetas Saludables

Salmón Y Espárragos Con Salsa De Mantequilla De Limón Y Ajo
Deléitate con nuestra exquisita receta de Salmón y Espárragos con Salsa de Mantequilla de Limón y Ajo. Disfruta de una combinación perfecta de sabores frescos y deliciosos, proveniente de nuestro negocio "Sanarlab". ¡Prepárate para una experiencia culinaria única! #Sanarlab #RecetasSaludables

Tiempo de Prep

10 minutos

Calorías

270 kcl

Grasa

16.5 gr

Porciones

4

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Beneficios de la receta Salmón Y Espárragos Con Salsa De Mantequilla De Limón Y Ajo

La receta de Salmón y Espárragos con Salsa de Mantequilla de Limón y Ajo, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de ácidos grasos omega-3: El salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón y el cerebro. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  2. Fuente de proteínas: Tanto el salmón como los espárragos son ricos en proteínas de alta calidad. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas. También ayudan a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
  3. Alto contenido de vitaminas y minerales: El salmón y los espárragos son una fuente de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Estos incluyen vitamina B12, vitamina D, vitamina E, vitamina K, magnesio y selenio. Estos nutrientes desempeñan un papel importante en la salud ósea, la función inmunológica, la salud del corazón y la regulación hormonal.
  4. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el salmón como los espárragos contienen compuestos con propiedades antiinflamatorias, como los ácidos grasos omega-3 y los antioxidantes. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para la salud en general y para la prevención de enfermedades crónicas.
  5. Bajo contenido de calorías: Esta receta saludable es baja en calorías, lo que la hace adecuada para aquellos que desean mantener o perder peso. El salmón y los espárragos son alimentos bajos en calorías pero altos en nutrientes, lo que los convierte en una opción saludable para una dieta equilibrada.

En resumen, la receta de Salmón y Espárragos con Salsa de Mantequilla de Limón y Ajo, basada en los productos de Sanarlab, ofrece beneficios para la salud debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3, proteínas, vitaminas y minerales, propiedades antiinflamatorias y bajo contenido de calorías.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Filete de salmón de corte central de 1 libra, preferiblemente salvaje, cortado en 4 porciones
  • 1 libra de espárragos frescos, recortados
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cucharada de ajo rallado
  • 1 cucharadita de zest de limón rallado
  • 1 cucharada de jugo de limón
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una gran bandeja para hornear con borde con aerosol.

  2. Coloque el salmón en un lado de la bandeja para hornear preparada y los espárragos en el otro. Espolvorea el salmón y los espárragos con sal y pimienta.

  3. Caliente la mantequilla, el aceite, el ajo, la ralladura de limón y el jugo de limón en una sartén pequeña a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Rocíe la mezcla de mantequilla sobre el salmón y los espárragos. Hornee hasta que el salmón se cocine y el espárrago esté tierno, de 12 a 15 minutos.

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