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Salsa De Crema De Ajo Asado Y Parmesano

Salsa De Crema De Ajo Asado Y Parmesano

Receta de Salsa De Crema De Ajo Asado Y Parmesano | Sanarlab

Receta de Salsa De Crema De Ajo Asado Y Parmesano – Esta salsa fácil y cremosa seguramente se convertirá en una de las favoritas. Asar el ajo resalta su dulzura inherente para una salsa rica y sabrosa que también es saludable. Mézclalo con pasta o utilízalo como salsa para pizza. 
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Salsa De Crema De Ajo Asado Y Parmesano

Esta salsa fácil y cremosa seguramente se convertirá en una de las favoritas. Asar el ajo resalta su dulzura inherente para una salsa rica y sabrosa que también es saludable. Mézclalo con pasta o utilízalo como salsa para pizza.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 15 minutos
  • Total Time: 30 minutos
  • Yield: 8 1x
  • Category: Recetas Saludables De Queso
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Sin Huevo, Azúcares Bajos Añadidos, Bajo En Carbohidratos, Bajo En Grasa, Bajo En Calorías, Sin Nueces, Sin Soya, Vegetariano

Ingredients

Scale

6 dientes de ajo, sin pelar

1 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de harina para todo uso

1 taza de leche baja en grasa, calentada

½ taza de queso parmesano rallado

¼ cucharadita de sal

cucharadita de pimienta molida

Instructions

Paso 1.- Caliente el caldo en una cacerola mediana a fuego medio-bajo hasta que hierva.

Paso 2.- Derrita la mantequilla en una olla grande a fuego medio. Agregue los chalotes y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agrega el arroz, la sal y la pimienta y cocina, revolviendo con frecuencia, hasta que el arroz comience a ponerse translúcido, aproximadamente 1 minuto. Agregue el vino y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se haya evaporado, aproximadamente 1 minuto.

Paso 3.- Agregue 1 taza de caldo caliente y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se absorba el líquido, de 1 a 2 minutos. Continúe agregando el caldo, 1/2 taza a la vez, revolviendo con frecuencia y esperando hasta que se haya absorbido antes de agregar más, hasta que haya agregado todo el caldo, aproximadamente 20 minutos.

Paso 4.- Agregue el maíz, la espinaca y los tomates y revuelva hasta que la espinaca se ablande, aproximadamente 1 minuto. Retírelo del calor; agregue el queso parmesano. Sirva el risotto cubierto con albahaca y más queso, si lo desea.

Nutrition

  • Serving Size: 1 grasa
  • Calories: 325
  • Sugar: 4,9 g
  • Fat: 7,3 g
  • Saturated Fat: 3,5 g
  • Carbohydrates: 53,4 g
  • Fiber: 4g
  • Protein: 11,6 g
  • Cholesterol: 13,8 mg

Keywords: Salsa De Crema De Ajo Asado Y Parmesano, receta de Salsa De Crema De Ajo Asado Y Parmesano

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