Salteado De Carne Con Jengibre Y Pimientos

Recetas Saludables

Salteado De Carne Con Jengibre Y Pimientos
Descubre el delicioso Salteado de Carne con Jengibre y Pimientos de Sanarlab. Una receta exquisita y saludable que combina sabores intensos y beneficios para tu bienestar. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

215 kcl

Grasa

10 gr

Porciones

4

Descubre el delicioso Salteado de Carne con Jengibre y Pimientos de Sanarlab. Una receta exquisita y saludable que combina sabores intensos y beneficios para tu bienestar. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Salteado De Carne Con Jengibre Y Pimientos

La receta de Salteado de Carne con Jengibre y Pimientos, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:

  1. Alta en proteínas: La carne utilizada en esta receta es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos musculares, fortalecer el sistema inmunológico y mantener una sensación de saciedad por más tiempo.
  2. Antioxidantes: El jengibre y los pimientos son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir el estrés oxidativo en el cuerpo. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
  3. Antiinflamatorio: Tanto el jengibre como los pimientos tienen propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades como la artritis.
  4. Vitaminas y minerales: Esta receta también proporciona una buena cantidad de vitaminas y minerales esenciales. Los pimientos son ricos en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda en la absorción de hierro. El jengibre es una buena fuente de vitamina B6, que es importante para el metabolismo de las proteínas y la producción de energía.
  5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza carne magra, lo que significa que es baja en grasas saturadas. Esto es beneficioso para la salud del corazón, ya que las grasas saturadas pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas.

    En general, esta receta saludable proporciona una combinación equilibrada de proteínas, antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción nutritiva y beneficiosa para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 12 onzas Filete del flanco delgado, recortado
  • 1 ½ cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida de sodio, dividido
  • 1 cucharadita de jerez seca más 1 cucharada, dividida
  • 1 cucharadita de aceite vegetal más 1 cucharada, dividido
  • 4 cucharaditas de salsa hoisin
  • 4 cucharaditas ketchup
  • 1 - 3 cucharaditas de salsa de chile -ajo o sriracha
  • 3 rodajas peladas de jengibre, destrozado
  • 1 cebolla amarilla pequeña, en rodajas finas
  • 1 taza de pimiento verde en cubitos (1 pulgada)
  • 1 taza de pimiento rojo cortado en picada (1 pulgada)
  • 2 cucharadas de caldo de carne sin sal
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Corte la carne con el grano en tiras de 2 pulgadas de ancho. Corte cada tira a través del grano en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Combine la carne de res, maicena, 1½ cucharadita. salsa de soja y 1 cucharadita. jerez en un tazón mediano; Revuelva hasta que la maicena ya no sea visible. Agregue 1 cucharadita. Aceite y revuelva hasta que la carne esté ligeramente recubierta.

  2. Combine la salsa de hoisin, la salsa de salsa de tomate, la salsa de chile-ajo (o sriracha) al gusto, y las 1½ cucharaditas restantes. salsa de soja y 1 cucharada. Sherry en un tazón pequeño. Dejar de lado.

  3. Caliente un wok de acero de carbono de fondo plano de 14 pulgadas (o una sartén de acero inoxidable de 12 pulgadas) a fuego alto hasta que una gota de agua se vaporice dentro de 1 a 2 segundos de contacto. Agite en las 1 cucharadas restantes. aceite. Agregue el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, aproximadamente 10 segundos. Empuje el jengibre a los lados de la sartén y agregue la carne en una capa uniforme. Cocine, sin molestias, hasta que la carne comience a dorarse, aproximadamente 1 minuto. Agregue la cebolla y, con una espátula de metal, saltee hasta que la carne se dore ligeramente pero no se cocine, 30 segundos a 1 minuto más. Transfiera la mezcla de carne y cebolla a un plato.

  4. Agregue pimientos verdes y rojos y caldo a la sartén. Cubra y cocine a fuego alto hasta que los pimientos estén de color verde brillante y rojo y casi todo el líquido ha sido absorbido, aproximadamente 1 minuto. Devuelva la carne de res y la cebolla y cualquier jugos acumulados a la sartén. Agregue la salsa reservada y saltee hasta que la carne esté bien cocida y los pimientos estén tiernos, de 30 segundos a 1 minuto. Retire el jengibre, si lo desea.

Equipo

Wok de acero de carbono de fondo plano de 14 pulgadas o sartén de acero inoxidable de 12 pulgadas

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro