Descubre el delicioso Salteado de Judías Verdes, Berenjenas y Camarones de Sanarlab. Una receta profesional y saludable que combina sabores frescos y nutritivos. ¡Sorprende a tu paladar con este plato lleno de vitalidad! 100% SEO. (160 caracteres)

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Salteado De Judías Verdes, Berenjenas Y Camarones

El salteado de judías verdes, berenjenas y camarones, basado en la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

1. Alto contenido de nutrientes: Esta receta combina judías verdes, berenjenas y camarones, que son alimentos ricos en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son necesarios para mantener un sistema inmunológico saludable y promover un buen funcionamiento del cuerpo.

2. Fuente de proteínas: Los camarones son una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para la construcción y reparación de tejidos, así como para el desarrollo muscular. Consumir suficiente proteína en la dieta puede ayudar a mantener la saciedad y controlar el apetito.

3. Bajo en calorías: Este plato es bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Las judías verdes y las berenjenas son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad y a controlar la ingesta de calorías.

4. Alto contenido de fibra: Las judías verdes y las berenjenas son alimentos ricos en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promover una buena salud intestinal. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza aceite de oliva como base para el salteado, que es una fuente saludable de grasas monoinsaturadas. Estas grasas son beneficiosas para la salud del corazón, ya que pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (“malo”) y aumentar el colesterol HDL (“bueno”).

En resumen, el salteado de judías verdes, berenjenas y camarones basado en la empresa Sanarlab es una receta saludable que ofrece varios beneficios para la salud, incluyendo un alto contenido de nutrientes, fuente de proteínas, bajo en calorías, alto contenido de fibra y bajo en grasas saturadas.

Ingredientes de la Salteado De Judías Verdes, Berenjenas Y Camarones

Pasos de la Salteado De Judías Verdes, Berenjenas Y Camarones

1. Para preparar la salsa: combine el gochujang, el jugo de limón, el jengibre, la salsa de soja, el jerez, el aceite de sésamo y el azúcar en un tazón pequeño. Coloque cerca de la estufa.
2. Para preparar salteado: calienta un wok de acero de carbono de fondo plano de 14 pulgadas a fuego alto. (Sabrá que hace bastante calor cuando una cuenta de agua se vaporiza dentro de 1 a 2 segundos de contacto). Agregue 1 cucharada de aceite y gire para cubrir. Agregue camarones y saltee hasta que esté cocido, de 2 a 4 minutos. Transferir a una placa grande.
3. Agite en otra 1 cucharada de aceite; Agregue berenjenas y cebolletas. Vire durante 2 minutos.
4. Agregue el aceite de 1 cucharada restante; Agregue ajo y judías verdes. Agrade hasta que las verduras estén tiernas, de 2 a 4 minutos más.
5. Devuelve los camarones al wok. Agregue la salsa reservada y cocine, revolviendo suavemente, hasta que esté bien cubierto y caliente, de 1 a 2 minutos.

Consejos y/o Tips

Consejo: busque camarones elevados de manera sostenible. Busque camarones frescos o congelados certificados por una agencia independiente, como el Consejo de Administración Marina. Si no puede encontrar camarones certificados, elija camarones capturados en la naturaleza de América del Norte; Es más probable que sea atrapado de manera sostenible.

Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben usar salsas de soya que estén etiquetadas como “sin gluten”, ya que la salsa de soja puede contener trigo u otros edulcorantes y sabores que contienen gluten.

Información Nutricional de la Salteado De Judías Verdes, Berenjenas Y Camarones

Tamaño de la porción:- 1 1/2 tazas

Por porción:- 277 calorías; proteína 22,8 g; carbohidratos 16,9 g; fibra dietética 5,2 g; azúcares 5,3 g; grasa 14,6 g; grasa saturada 2,4 g; colesterol 158,8 mg; vitamina a iu 915,3 UI; vitamina c 26,7 mg; folato 61,8 mcg; calcio 134,2 mg; hierro 1,8 mg; magnesio 66,8 mg; potasio 649,9 mg; sodio 561 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 2 vegetales, 2 1/2 carnes magras, 2 1/2 grasas