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Sándwich De Pollo A La Caprese

Receta de Sándwich De Pollo A La Caprese | Sanarlab

Receta de Sándwich De Pollo A La Caprese – Este sándwich de pollo caprese tiene todos los sabores clásicos de una ensalada caprese con un refuerzo adicional de proteína de pollo a la parrilla. 
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Sándwich De Pollo A La Caprese

Este sándwich de pollo caprese tiene todos los sabores clásicos de una ensalada caprese con un refuerzo adicional de proteína de pollo a la parrilla. El uso de pollo a la parrilla comprado en la tienda hace que el montaje sea rápido y fácil. Este sándwich para uno está hecho en una sartén, pero funcionaría igual de bien en una prensa para panini si tiene una a mano.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 10 minutos
  • Total Time: 10 minutos
  • Yield: 1 1x
  • Category: Recetas Saludables De Sándwiches Calientes
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Sin Huevo, Embarazo Saludable, Alto En Proteína, Sin Soya

Ingredients

Scale

1 cucharada de yogur colado natural de leche entera (como el estilo griego)

1 cucharada de pesto de albahaca

1 cucharada de mantequilla sin sal, ablandada, cantidad dividida

2 rebanadas de pan integral

2 onzas de queso mozzarella fresco, en rodajas

2 onzas de pechuga de pollo a la parrilla, en rodajas

2 rodajas de tomate

2 cucharadas de albahaca fresca picada

Instructions

Paso 1.- Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agrega harina; cocina, revolviendo constantemente, para combinar, unos 30 segundos. Agrega el caldo; cocina, revolviendo constantemente, hasta que esté bien combinado, unos 30 segundos. Continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese, aproximadamente 3 minutos. Retírelo del calor. Agregue la sal y 1 1/2 cucharaditas de salvia y tomillo. Cubra la salsa para mantener el calor y reserve.

Paso 2.- Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente mediana a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y muy suaves, aproximadamente 15 minutos, agregando un poco de agua si es necesario para evitar que la cebolla se dore demasiado. Retírelo del calor. Transferir la cebolla a un plato.

Paso 3.- Limpie la sartén. Agregue las 2 cucharadas de aceite restantes; calentar a fuego medio-alto. Agrega los champiñones; cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, de 6 a 8 minutos. Retírelo del calor.

Paso 4.- Distribuya la mitad de la salsa de manera uniforme sobre las tostadas (alrededor de 3 cucharadas por rebanada); cubra uniformemente con el pavo y la salsa restante. Cubra uniformemente con la cebolla, los champiñones y la salsa de arándanos. Espolvorea uniformemente con la 1/2 cucharadita restante de salvia y tomillo. Servir inmediatamente.

Nutrition

  • Calories: 480
  • Sugar: 15g
  • Fat: 22g
  • Saturated Fat: 8g
  • Carbohydrates: 43g
  • Fiber: 6g
  • Protein: 28g
  • Cholesterol: 68 mg

Keywords: Sándwich De Pollo A La Caprese, receta de Sándwich De Pollo A La Caprese

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