Sándwiches De Falafel Al Horno

Recetas Saludables

Sándwiches De Falafel Al Horno
Descubre los deliciosos y saludables Sándwiches de Falafel al Horno de Sanarlab. Preparados con ingredientes frescos y sabores auténticos, esta receta te transportará al Medio Oriente en cada bocado. ¡Disfruta de una opción vegetariana irresistible y nutritiva!

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

517 kcl

Grasa

23.9 gr

Porciones

4

Descubre los deliciosos y saludables Sándwiches de Falafel al Horno de Sanarlab. Preparados con ingredientes frescos y sabores auténticos, esta receta te transportará al Medio Oriente en cada bocado. ¡Disfruta de una opción vegetariana irresistible y nutritiva!

Beneficios de la receta Sándwiches De Falafel Al Horno

Los beneficios para la salud de la receta de Sándwiches de Falafel al Horno, basada en la empresa Sanarlab, son los siguientes:

  1. Alto contenido de proteínas: El falafel está hecho principalmente de garbanzos, que son una excelente fuente de proteínas vegetales. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas saturadas: Al hornear los falafel en lugar de freírlos, se reduce significativamente la cantidad de grasas saturadas en la receta. Las grasas saturadas en exceso pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares, por lo que esta opción más saludable es beneficiosa para el corazón.
  3. Rica en fibra: Los garbanzos también son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y a prevenir el estreñimiento. La fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
  4. Contiene vitaminas y minerales: El falafel al horno es una buena fuente de vitaminas y minerales, como hierro, magnesio, fósforo y vitamina B
  5. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo y ayudan a mantener los huesos, músculos y sistema nervioso saludables.
  6. Opción vegetariana/vegana: Esta receta es ideal para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que no contiene productos de origen animal. Las dietas basadas en plantas se han asociado con una serie de beneficios para la salud, como un menor riesgo de enfermedades crónicas y un peso corporal más saludable.

En resumen, la receta de Sándwiches de Falafel al Horno de Sanarlab es una opción saludable que proporciona proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales, y es adecuada para personas que siguen una dieta vegetariana o vegana.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • Spray de cocción
  • 1 (15 onzas) puede no salsar garbanzos, enjuagados
  • ½ taza de perejil de hoja plana picada
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • ½ taza de cebolla roja rallada, más 1 taza en rodajas finas, divididas
  • ¼ de taza de panko de pan de panko
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 cucharadita de zest de limón rallado
  • 2 cucharadas de jugo de limón, dividido
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ajo de clavo grande, rallado
  • 1 taza de pepino en inglés en rodajas en rodajas
  • 1 ½ cucharadas de aceite de oliva extra-virgen
  • 4 (10 pulgadas) envolturas de trigo integral
  • 2 tazas de rúcula llena de holgura
  • 1 tomate grande, cortado en 8 rodajas
  • 1 receta de salsa tahini con limón y amp; Ajo (ver recetas asociadas)
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Alinee una bandeja para hornear con papel de aluminio; Cubra con spray de cocción.

  2. Pulse garbanzos, perejil, cilantro, cebolla rallada, panko, tahini, ralladura de limón, 1 cucharada de jugo de limón, comino, sal y ajo en un procesador de alimentos hasta que se forme una comida gruesa, de 10 a 12 pulsos, deteniendo para raspar los costados según sea necesario . Forma la mezcla en empanadas de 4 (1/2 pulgadas de grosor) (aproximadamente 1/2 taza cada una). Organice las empanadas en la bandeja para hornear preparada; Cubra los tops con spray de cocción. Hornee por 10 minutos. Voltea las empanadas; Cubra los tops con spray de cocción. Continúe horneando hasta que estén doradas, de 10 a 12 minutos.

  3. Mientras tanto, combine la cebolla en rodajas, el pepino, el aceite y el jugo de limón de 1 cucharada restante en un tazón mediano. Deje reposar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente, durante unos 20 minutos.

  4. Retire las empanadas del horno; Deja enfriar durante 5 minutos. Cortar por la mitad.

  5. Mientras tanto, coloque las envolturas directamente sobre las rejillas de horno; Hornee hasta que se calienta, aproximadamente 1 minuto.

  6. Agregue la rúcula a la mezcla de pepino; Mezcle para combinar. Coloque las envolturas calentadas en una superficie de trabajo; Cubra uniformemente con la mezcla de rúcula, mitades de falafel, rodajas de tomate y salsa de tahini. Trabajando con 1 envoltura a la vez, doble 1 lado de la envoltura sobre el centro y enrolle el estilo de burrito. Envuelva la mitad inferior con papel de aluminio para mantener la envoltura unida.

Receta asociada

salsa tahini con limón y ajo

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