Seitán Casero

Recetas Saludables

Seitán Casero
Descubre el delicioso Seitan Casero de Sanarlab, una receta saludable y nutritiva que te sorprenderá. Con ingredientes naturales y preparado con amor, disfruta de una alternativa vegana irresistible. ¡Prueba nuestro Seitan Casero y sana tu cuerpo de manera deliciosa! ¡Visita Sanarlab y descubre el poder de la comida saludable!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

162 kcl

Grasa

1.1 gr

Porciones

8

Descubre el delicioso Seitan Casero de Sanarlab, una receta saludable y nutritiva que te sorprenderá. Con ingredientes naturales y preparado con amor, disfruta de una alternativa vegana irresistible. ¡Prueba nuestro Seitan Casero y sana tu cuerpo de manera deliciosa! ¡Visita Sanarlab y descubre el poder de la comida saludable!

Beneficios de la receta Seitán Casero

El seitán casero es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa saludable a la carne. Al ser una receta a base de gluten de trigo, el seitán es una fuente de proteínas de origen vegetal. Algunos de los beneficios para la salud de esta receta son:

  1. Alto contenido de proteínas: El seitán es una excelente fuente de proteínas, lo que lo convierte en una opción ideal para vegetarianos y veganos. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  2. Bajo en grasas y calorías: El seitán casero es bajo en grasas saturadas y calorías en comparación con la carne. Esto lo convierte en una opción más saludable para aquellos que buscan controlar su peso o reducir la ingesta de grasas.
  3. Rico en minerales: El seitán contiene una variedad de minerales esenciales, como hierro, calcio y zinc. Estos minerales son importantes para la salud ósea, la función del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos.
  4. Fuente de fibra: El seitán casero también es una buena fuente de fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión y prevenir problemas como el estreñimiento.
  5. Versatilidad en la cocina: El seitán es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de recetas, desde guisos y estofados hasta hamburguesas y albóndigas. Esto permite una mayor variedad en la dieta y la posibilidad de experimentar con diferentes sabores y texturas.

En resumen, el seitán casero es una opción saludable y nutritiva que puede proporcionar beneficios para la salud, como un alto contenido de proteínas, bajo en grasas y calorías, rico en minerales y fuente de fibra. Además, su versatilidad en la cocina permite una mayor variedad en la dieta.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 tazas de gluten de trigo vital
  • ½ taza de levadura nutricional
  • 2 cucharaditas de ajo seco secado
  • 2 cucharaditas de cebolla picada seca
  • 4 tazas de caldo de vegetales de bajo sodio, dividido
  • 2 cucharadas de miso blanco
  • 4 rodajas de jengibre
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Combine el gluten de trigo, la levadura nutricional, el ajo y la cebolla en el tazón de una batidora de pie equipada con el gancho de masa (o en un tazón grande). Batir 1 taza de caldo y miso en un tazón mediano (o una taza de medición grande); Agregue a la mezcla seca. Mezcle en medio-bajo hasta que sea elástico, aproximadamente 3 minutos (o amase a mano en el tazón hasta que sea elástico, de 3 a 5 minutos), agregando más caldo si la masa está demasiado seca. Forma en dos panes de 3 por 5 pulgadas.

  2. Transfiera los panes a una cacerola grande. Agregue el caldo restante, el jengibre y la suficiente agua para cubrir los panes; Hervir a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine hasta que estén firmes, aproximadamente 30 minutos. Retire del fuego, descubra y deje reposar durante 15 minutos. Transfiera a un colador para que se enfríe.

consejos

Para hacer con anticipación: envuelva firmemente en una envoltura de plástico y refrigere por hasta 3 días o congele por hasta 1 mes.

Recetas Nutricionales Relacionadas

Carrito de la compra
Signo en

No cuenta todavía?

Utilizamos cookies para mejorar su experiencia en nuestro sitio web. Al navegar por este sitio web, acepta nuestro uso de cookies.
Comenzar a escribir para ver los productos que usted está buscando.
Comparar
Lista de deseos
0 elementos Carro