Sopa Cremosa De Pollo Y Champiñones

Recetas Saludables

Sopa Cremosa De Pollo Y Champiñones
Deléitate con nuestra exquisita Sopa Cremosa de Pollo y Champiñones, una receta irresistible que combina sabores y texturas de manera perfecta. Disfruta de esta delicia culinaria proveniente de Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica que no puedes dejar de probar!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

377 kcl

Grasa

12.9 gr

Porciones

6

Deléitate con nuestra exquisita Sopa Cremosa de Pollo y Champiñones, una receta irresistible que combina sabores y texturas de manera perfecta. Disfruta de esta delicia culinaria proveniente de Sanarlab, donde la calidad y el sabor se fusionan en cada bocado. ¡Una experiencia gastronómica que no puedes dejar de probar!

Beneficios de la receta Sopa Cremosa De Pollo Y Champiñones

La receta de Sopa Cremosa de Pollo y Champiñones de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud, entre los cuales se destacan:

  1. Alto contenido proteico: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a mantener y reparar los tejidos del cuerpo. Esto es especialmente beneficioso para el crecimiento muscular y la recuperación después del ejercicio.
  2. Bajo en grasas saturadas: La sopa cremosa de pollo y champiñones de Sanarlab utiliza ingredientes bajos en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener un corazón sano y controlar su peso.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Esta receta contiene champiñones, que son una excelente fuente de vitaminas del complejo B, como la riboflavina, niacina y ácido pantoténico. También son ricos en minerales como el potasio, el fósforo y el selenio, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
  4. Alto contenido de fibra: La sopa cremosa de pollo y champiñones de Sanarlab incluye verduras y champiñones, que son ricos en fibra. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, previene el estreñimiento y promueve la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso.
  5. Bajo contenido de sodio: Sanarlab se preocupa por la salud de sus consumidores, por lo que su receta de sopa cremosa de pollo y champiñones es baja en sodio. Esto es beneficioso para aquellos que necesitan controlar su ingesta de sodio debido a problemas de presión arterial alta u otras condiciones de salud.

En resumen, la receta de Sopa Cremosa de Pollo y Champiñones de Sanarlab es una opción saludable que ofrece beneficios para la salud al ser alta en proteínas, baja en grasas saturadas, rica en vitaminas y minerales, alta en fibra y baja en sodio.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 ½ libras de pechugas de pollo con hueso de hueso (aproximadamente 2 pechugas divididas)
  • 24 onzas de hongos mixtos frescos, en rodajas
  • 1 ½ tazas de cebolla amarilla picada
  • 1 taza de zanahorias en rodajas
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 ½ cucharadas de tomillo fresco picado o 2 cucharaditas de tomillo secado
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 3 tazas de leche entera
  • 2 tazas de caldo de pollo sin sal
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ taza de guisantes congelados
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Cocine el pollo, con la piel hacia abajo, en una olla pesada grande a fuego medio-alto hasta que la piel esté dorada y la grasa se ha vuelto, aproximadamente 6 minutos. Transfiera el pollo a un plato; Retire y deseche la piel.

  2. Agregue los champiñones y la cebolla a los goteos en la olla; Cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones se doren y la cebolla se suaviza, aproximadamente 7 minutos. Agregue zanahorias, ajo y tomillo; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Agrega harina; Cocine, revolviendo constantemente, hasta tostarse, aproximadamente 1 minuto. Agregue leche, caldo y sal; revuelve para combinar. Nídate el pollo en la mezcla. Llevar a ebullición a fuego alto; Reduzca el fuego para mantener a fuego lento. Cocine hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la porción más gruesa del pollo registre 165 grados F, 20 a 25 minutos. (No se quite del fuego).

  3. Transfiera el pollo a una tabla de cortar; Deja descansar durante 5 minutos. Triturar la carne en trozos de tamaño de bocado; Deseche los huesos. Revuelva el pollo rallado y los guisantes en la sopa. Servir caliente.

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