Deléitate con nuestra exquisita Sopa Cremosa de Rábano, una receta única y reconfortante que proviene directamente de nuestro negocio “Sanarlab”. Disfruta de los beneficios saludables de este plato mientras saboreas su textura suave y su irresistible sabor. ¡Una opción perfecta para cuidar tu bienestar!

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 4

Total de porciones: 4 porciones

Beneficios de la Sopa Cremosa De Rábano

La receta de Sopa Cremosa de Rábano de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

1. Alto contenido de nutrientes: La sopa está hecha con rábanos, que son una excelente fuente de vitaminas y minerales como la vitamina C, potasio, magnesio y calcio. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo y ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

2. Propiedades antiinflamatorias: Los rábanos contienen compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, como los isotiocianatos, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto es beneficioso para personas que sufren de enfermedades inflamatorias crónicas, como la artritis.

3. Ayuda a la digestión: Los rábanos son conocidos por sus propiedades digestivas. Contienen fibra dietética, que ayuda a promover la salud intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, los rábanos contienen enzimas digestivas naturales que ayudan a descomponer los alimentos y facilitan la digestión.

4. Bajo en calorías: La sopa cremosa de rábano de Sanarlab es una opción saludable y baja en calorías. Esto la convierte en una opción ideal para personas que desean mantener un peso saludable o perder peso.

5. Promueve la hidratación: La sopa cremosa de rábano contiene una buena cantidad de líquidos, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado. La hidratación adecuada es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo y ayuda a mantener la salud de la piel, los riñones y otros órganos.

En resumen, la receta de Sopa Cremosa de Rábano de Sanarlab es una opción saludable y nutritiva que puede proporcionar varios beneficios para la salud, incluyendo un aporte de nutrientes, propiedades antiinflamatorias, mejora de la digestión, bajo contenido calórico y promoción de la hidratación.

Ingredientes de la Sopa Cremosa De Rábano

Pasos de la Sopa Cremosa De Rábano

1. Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue 1 3/4 tazas de rábano y cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas comiencen a dorarse y los rábanos son translúcidos, aproximadamente 5 minutos. Agregue papa, leche, sal y pimienta al gusto. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la papa esté tierna, aproximadamente 5 minutos más.
2. Trabajando en lotes, haga puré de la mezcla en una licuadora (o en la sartén con una licuadora de inmersión) hasta que esté suave. (Use precaución al hacer puré de líquidos calientes).
3. Corte los rábanos restantes de 1/4 taza en fósforos. Sirva cada porción de sopa cubierta con 1 cucharada de crema agria, algunos fósforos de rábano y una pizca de verduras de rábano (o perejil).

Consejos y/o Tips

Ponte con anticipación: cubra y refrigere por hasta 3 días.

Información Nutricional de la Sopa Cremosa De Rábano

Tamaño de la porción:- 1 taza escasa

Por porción:- 203 calorías; proteína 6,3 g; hidratos de carbono 22,3 g; fibra dietética 2,7 g; azúcares 9g; grasa 10,1 g; grasa saturada 2,9 g; colesterol 11,9 mg; vitamina aiu 381,9UI; vitamina c 19,4 mg; folato 39 mcg; calcio 200,1 mg; hierro 0,6 mg; magnesio 36,7 mg; potasio 609,9 mg; sodio 394,9 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 1/2 almidón, 1 vegetal, 1/2 leche baja en grasa, 2 grasas