Sopa De Almejas Con Tallos De Brócoli Y Maíz

Recetas Saludables

Sopa De Almejas Con Tallos De Brócoli Y Maíz
Disfruta de una deliciosa Sopa de Almejas con Tallos de Brócoli y Maíz, una creación única de Sanarlab. Este plato exquisito y nutritivo te transportará a un mundo de sabores, mientras cuidas de tu salud. ¡No puedes perderte esta experiencia culinaria!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

256 kcl

Grasa

9.5 gr

Porciones

6

Disfruta de una deliciosa Sopa de Almejas con Tallos de Brócoli y Maíz, una creación única de Sanarlab. Este plato exquisito y nutritivo te transportará a un mundo de sabores, mientras cuidas de tu salud. ¡No puedes perderte esta experiencia culinaria!

Beneficios de la receta Sopa De Almejas Con Tallos De Brócoli Y Maíz

La receta de Sopa de Almejas con Tallos de Brócoli y Maíz, basada en los productos de la empresa Sanarlab, puede proporcionar varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: El brócoli y el maíz son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes que son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Estos nutrientes pueden fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud ocular, promover la salud del corazón y mantener la salud ósea.
  2. Fuente de fibra: Tanto el brócoli como el maíz son alimentos ricos en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. La fibra puede prevenir el estreñimiento, promover la saciedad y regular los niveles de azúcar en la sangre.
  3. Proteínas saludables: Las almejas son una excelente fuente de proteínas magras, lo que ayuda a construir y reparar tejidos en el cuerpo. Las proteínas también son esenciales para el crecimiento y desarrollo adecuados, así como para mantener una función muscular adecuada.
  4. Bajo en calorías: Esta receta de sopa es baja en calorías, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable. Además, al ser baja en grasas saturadas y colesterol, también puede ser beneficiosa para la salud del corazón.
  5. Propiedades antiinflamatorias: El brócoli contiene compuestos antiinflamatorios, como los sulforafanos, que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y promover la salud en general.
  6. Aporte de omega-3: Las almejas también son una fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir la inflamación, mejorar la función cerebral y promover un corazón saludable.

En resumen, la receta de Sopa de Almejas con Tallos de Brócoli y Maíz, utilizando los productos de Sanarlab, puede proporcionar beneficios para la salud como un alto contenido de nutrientes, fibra, proteínas saludables, bajo contenido calórico, propiedades antiinflamatorias y aporte de omega-3.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de maíz congelado, descongelado
  • 2 tiras de tocino, picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tazas de tallos de brócoli picados, pelados si Woody
  • 1 taza de cebolla picada
  • 3 tazas de papas picadas (piezas de 1/2 pulgada)
  • 3 dientes de ajo, picado
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 2 tazas de jugo de almeja embotellado
  • 1 taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 2 (6.5 onzas) latas con almejas picadas, drenados, jugo reservado
  • ¾ taza de mitad y media
  • ½ cucharadita de pimienta molida
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Deleguen completamente el maíz con toallas de papel. Calienta una olla grande a fuego medio-alto. Agregue el maíz y cocine, sin molestias, hasta que comience a dorarse, aproximadamente 3 minutos. Transfiera el maíz a un tazón pequeño y reserve.

  2. Agregue tocino y aceite a la olla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente 2 minutos. Usando una cuchara ranurada, transfiera el tocino al tazón con el maíz.

  3. Agregue los tallos de brócoli y la cebolla a la olla. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Agregue papas y ajo; Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Espolvorea las verduras con harina y cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Agregue el jugo de almeja embotellado, el caldo y el jugo reservado de las almejas. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento, cubra y cocine hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

  4. Agregue las almejas, la mitad y la mitad, la pimienta y el maíz reservado y el tocino. Cocine por 2 minutos.

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