Sopa De Carne Y Cebada En Olla De Cocción Lenta Con Vino Tinto Y Pesto

Recetas Saludables

Sopa De Carne Y Cebada En Olla De Cocción Lenta Con Vino Tinto Y Pesto
Descubre la deliciosa Sopa de Carne y Cebada en Olla de Cocción Lenta con un toque de vino tinto y pesto de Sanarlab. Una receta profesional que te cautivará con su sabor exquisito y beneficios para la salud. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única!

Tiempo de Prep

20 minutos

Calorías

301 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

6

Descubre la deliciosa Sopa de Carne y Cebada en Olla de Cocción Lenta con un toque de vino tinto y pesto de Sanarlab. Una receta profesional que te cautivará con su sabor exquisito y beneficios para la salud. ¡Disfruta de una experiencia culinaria única!

Beneficios de la receta Sopa De Carne Y Cebada En Olla De Cocción Lenta Con Vino Tinto Y Pesto

La receta de Sopa de Carne y Cebada en Olla de Cocción Lenta con Vino Tinto y Pesto, elaborada con ingredientes saludables por la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud:

  1. Alto contenido de proteínas: La carne utilizada en la receta proporciona una buena cantidad de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos del cuerpo.
  2. Fuente de fibra: La cebada es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y mantener un sistema digestivo saludable. Además, la fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol.
  3. Antioxidantes del vino tinto: El vino tinto utilizado en la receta contiene antioxidantes como los polifenoles, que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
  4. Vitaminas y minerales: La receta incluye una variedad de ingredientes, como verduras y hierbas, que proporcionan vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
  5. Bajo contenido de grasas saturadas: La receta utiliza carnes magras y evita el uso de grasas saturadas, lo que la convierte en una opción más saludable para aquellos que desean mantener un corazón saludable y controlar su peso.
  6. Sabores frescos y naturales: La inclusión de pesto hecho con ingredientes frescos, como albahaca y aceite de oliva, agrega sabor y aroma a la sopa sin la necesidad de agregar sal o condimentos artificiales.

En resumen, la receta de Sopa de Carne y Cebada en Olla de Cocción Lenta con Vino Tinto y Pesto de Sanarlab ofrece una combinación de ingredientes saludables que proporcionan proteínas, fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales para una dieta equilibrada y beneficiosa para la salud.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 1 libra de carne de res de carne de res Bonless, cortado en trozos del tamaño de un bocado
  • ½ cucharadita de pimienta negra
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ tazas de zanahorias en rodajas diagonales de 1/2 pulgada (de 3 zanahorias)
  • 1 taza de cebolla amarilla (de 1 cebolla)
  • ½ taza de vino tinto seco
  • 3 tazas de caldo de carne sin sal
  • 1 (14.5 onzas) puede en cubitos los tomates con albahaca, ajo y orégano
  • ¼ taza de pesto sacudido
  • ½ taza de cebada sin grano integral (no perlada; aproximadamente 4 onzas)
  • 1 (5 onzas) Paquete de hojas de col rizada para bebés
  • ½ cucharadita de sal kosher
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Pase la carne seca con una toalla de papel; Espolvorea con la pimienta. Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande durante medio-alto. Agregue la carne a la sartén; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados por todos los lados, aproximadamente 4 minutos. Transfiera la carne a una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos. Agregue las zanahorias, las cebollas y 1 cucharada restante de aceite a la sartén; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se suavizen, de 3 a 4 minutos. Transfiera a la olla de cocción lenta.

  2. Agregue el vino a la sartén; Cocine a través de mediano-alto 1 minuto, revolviendo y raspando para aflojar los trozos dorados desde el fondo de la sartén. Vierta sobre la mezcla de carne en la olla de cocción lenta.

  3. Revuelva el caldo, los tomates y el pesto en la olla de cocción lenta. Cubrir; Cocine en 2 horas altas. Agregue la cebada; Cubra y cocine en alto hasta que la carne de res y la cebada estén tiernas, aproximadamente 2 horas. Agregue la col rizada y la sal. Coloque la sopa en tazones y sirva caliente.

consejos

Instrucciones de multicrovenida: en el paso 1, transfiera la carne de res dión y las verduras suavizadas a la olla interna de un mulicooker de 6 cuartos. En el paso 2, vierta la mezcla de vino caliente sobre la mezcla de carne de res en la olla. En el paso 3, revuelva el caldo, los tomates y el pesto en la olla. Bloquear la tapa; Gire la válvula de presión a "ventilación". Cocine en cocinar lento [más] 2 horas. Agregue la cebada. Bloquear la tapa; Gire la válvula de presión a "ventilación". Cocine en cocinar lento [más] hasta que la carne de res y la cebada estén tiernas, aproximadamente 2 horas. Paso 3 de finalización.

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