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Sopa De Lasaña

Receta de Sopa De Lasaña | Sanarlab

Receta de Sopa De Lasaña – Esta receta de sopa de lasaña rápida y saludable tiene todos los sabores reconfortantes de la lasaña clásica con muchos tomates, salchicha de pavo italiana y fideos de lasaña cortados en bocados. Una cucharada de queso ricotta mezclado con mozzarella y parmesano agrega un toque final cremoso. Sirva la sopa con una ensalada verde y pan crujiente para absorber lo que queda en el tazón para una cena fácil y saludable que esté lista en menos de 30 minutos. 
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Sopa De Lasaña

Esta receta de sopa de lasaña rápida y saludable tiene todos los sabores reconfortantes de la lasaña clásica con muchos tomates, salchicha de pavo italiana y fideos de lasaña cortados en bocados. Una cucharada de queso ricotta mezclado con mozzarella y parmesano agrega un toque final cremoso. Sirva la sopa con una ensalada verde y pan crujiente para absorber lo que queda en el tazón para una cena fácil y saludable que esté lista en menos de 30 minutos.

  • Author: Sanarlab
  • Prep Time: 25 minutos
  • Total Time: 25 minutos
  • Yield: 6 1x
  • Category: Recetas Saludables De Salchicha De Pavo
  • Method: Cocción
  • Cuisine: Saludable
  • Diet: Sin Huevo, Envejecimiento Saludable, Embarazo Saludable, Alto Contenido De Fibra, Alto En Proteína, Azúcares Bajos Añadidos, Bajo En Calorías, Sin Soya

Ingredients

Scale

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 taza de cebolla amarilla picada

6 onzas de salchicha de pavo italiana caliente, sin tripas

3 dientes de ajo, finamente picados

1 cucharada de pasta de tomate

1 lata (28 onzas) de tomates triturados sin sal añadida

4 tazas de agua

2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio

1 cucharada de azúcar

¼ cucharadita de sal

6 ½ fideos de lasaña (alrededor de 6 onzas), preferiblemente de trigo integral, partidos en trozos de 1 1/2 pulgada

1 cucharadita de vinagre balsámico

¾ taza de queso ricotta parcialmente descremado

½ taza de queso mozzarella rallado

2 cucharadas de queso parmesano rallado

2 cucharadas de albahaca fresca picada

Instructions

Paso 1.- Cocine la pasta en una olla con agua hirviendo según las instrucciones del paquete. Fuga.

Paso 2.- Mientras tanto, caliente una sartén grande para horno a fuego medio-alto. Agrega las verduras congeladas y la salchicha; cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mayor parte del líquido de las verduras se haya evaporado, de 10 a 15 minutos.

Paso 3.- Coloque la rejilla en el tercio superior del horno; precalentar el asador.

Paso 4.- Revuelva la salsa de tomate, el ajo en polvo, el orégano y la sal en la sartén. Reduce el calor a medio-bajo; agregue el requesón y la pasta. Cocine, revolviendo, hasta que se caliente por completo, aproximadamente 2 minutos. Cubra con queso rallado.

Paso 5.- Coloque la sartén debajo del asador para dorar el queso, de 1 a 2 minutos.

Nutrition

  • Serving Size: 2 vegetales, 1 1/2 almidón, 1 grasa, 1 proteína media en grasa, 1/2 proteína alta en grasa
  • Calories: 408
  • Sugar: 9,2 g
  • Fat: 9,8 g
  • Saturated Fat: 4,2 g
  • Carbohydrates: 57,9 g
  • Fiber: 10,6 g
  • Protein: 27,2 g
  • Cholesterol: 48,3 mg

Keywords: Sopa De Lasaña, receta de Sopa De Lasaña

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