Sopa De Pavo, Pasta Y Verduras

Recetas Saludables

Sopa De Pavo, Pasta Y Verduras
Disfruta de una deliciosa Sopa de Pavo, Pasta y Verduras, una exquisita combinación de sabores que te transportará a la cocina de Sanarlab. Con ingredientes frescos y de calidad, esta receta te brindará una experiencia culinaria única. ¡Sorprende a tus seres queridos con este plato reconfortante!

Tiempo de Prep

25 minutos

Calorías

289 kcl

Grasa

7 gr

Porciones

8

Disfruta de una deliciosa Sopa de Pavo, Pasta y Verduras, una exquisita combinación de sabores que te transportará a la cocina de Sanarlab. Con ingredientes frescos y de calidad, esta receta te brindará una experiencia culinaria única. ¡Sorprende a tus seres queridos con este plato reconfortante!

Beneficios de la receta Sopa De Pavo, Pasta Y Verduras

La receta de Sopa de Pavo, Pasta y Verduras ofrece varios beneficios para la salud debido a los ingredientes utilizados y su preparación saludable. Algunos de estos beneficios incluyen:

  1. Bajo en grasas: La sopa se prepara con pavo magro, que es una excelente fuente de proteínas sin agregar grasas saturadas adicionales. Esto ayuda a mantener un corazón saludable y controlar el peso.
  2. Alto contenido de fibra: La inclusión de verduras y pasta integral en la receta proporciona una buena cantidad de fibra. La fibra es esencial para la salud digestiva, ayuda a prevenir el estreñimiento y puede contribuir a mantener niveles de azúcar en sangre estables.
  3. Rica en vitaminas y minerales: Las verduras utilizadas en la receta, como zanahorias, apio y pimientos, son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud de la piel y promover la salud general.
  4. Hidratación: La sopa es una excelente manera de mantenerse hidratado, ya que contiene una cantidad significativa de agua. Mantenerse hidratado es esencial para el buen funcionamiento de los órganos y sistemas del cuerpo.
  5. Baja en sodio: Al preparar la sopa en casa, se puede controlar la cantidad de sal agregada, lo que la convierte en una opción baja en sodio. Esto es beneficioso para personas que necesitan cuidar su presión arterial o reducir su consumo de sodio.
  6. Aumenta la saciedad: La combinación de proteínas magras y fibra en la sopa ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Esto puede ser beneficioso para controlar el apetito y evitar comer en exceso.
  7. Versatilidad: La receta se puede adaptar fácilmente para incluir diferentes verduras y especias según las preferencias personales. Esto permite variar los nutrientes y sabores, lo que contribuye a una alimentación equilibrada y variada.

En resumen, la receta de Sopa de Pavo, Pasta y Verduras de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser baja en grasas, rica en fibra, vitaminas y minerales, hidratante, baja en sodio, saciante y versátil.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 tazas de puerros picados
  • 2 tazas de apio picado
  • 2 tazas de zanahorias picadas
  • 1 ½ cucharaditas de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 8 tazas caldo de pavo o caldo de pollo
  • 4 tazas de agua
  • 1 (2 onzas) parmesano Rind
  • 8 onzas de pasta de fusilli de trigo entero
  • 4 tazas de pechuga de pavo cocida rallada
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de perejil de hoja plana picada
  • 2 cucharadas de cebolletas frescas picadas
  • 1 cucharada de estragón fresco picado
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una olla pesada grande a fuego medio-alto. Agregue puerros, apio, zanahorias, sal y pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras se hayan ablandado, de 8 a 9 minutos.

  2. Agregue caldo, agua y cáscara de parmesano a las verduras. Aumentar el calor a alto; Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a medio-alto; Agregue la pasta y cocine hasta que Al Dente, de 9 a 10 minutos. Reduce el calor a medio-bajo; Agregue pavo, jugo de limón, perejil, cebollino y estragón. Cocine hasta que el pavo se caliente, aproximadamente 2 minutos. Retire y deseche la corteza de parmesano antes de servir.

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