Sopa De Pollo Baja En Carbohidratos

Recetas Saludables

Sopa De Pollo Baja En Carbohidratos
Disfruta de una deliciosa Sopa de Pollo baja en carbohidratos, una opción saludable y nutritiva para cuidar tu alimentación. Sanarlab te ofrece esta receta profesionalmente elaborada para que puedas disfrutar de una comida sabrosa y beneficiosa para tu cuerpo. ¡Descubre el sabor y los beneficios de nuestra sopa!

Tiempo de Prep

30 minutos

Calorías

260 kcl

Grasa

12 gr

Porciones

6

Disfruta de una deliciosa Sopa de Pollo baja en carbohidratos, una opción saludable y nutritiva para cuidar tu alimentación. Sanarlab te ofrece esta receta profesionalmente elaborada para que puedas disfrutar de una comida sabrosa y beneficiosa para tu cuerpo. ¡Descubre el sabor y los beneficios de nuestra sopa!

Beneficios de la receta Sopa De Pollo Baja En Carbohidratos

La receta de Sopa de Pollo Baja en Carbohidratos de Sanarlab ofrece una serie de beneficios para la salud, entre ellos:

  1. Reducción de peso: Al ser baja en carbohidratos, esta sopa puede ayudar a controlar el peso y promover la pérdida de peso. Los carbohidratos son una fuente de energía, pero consumirlos en exceso puede llevar al aumento de peso.
  2. Control de la glucosa en sangre: Al tener menos carbohidratos, esta sopa puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en sangre, lo cual es beneficioso para las personas con diabetes o que buscan mantener estables sus niveles de azúcar en sangre.
  3. Mayor saciedad: A pesar de ser baja en carbohidratos, esta sopa contiene proteínas provenientes del pollo, las cuales son conocidas por su capacidad para generar saciedad. Esto puede ayudar a controlar el apetito y evitar el consumo excesivo de alimentos.
  4. Aporte de nutrientes: La sopa de pollo baja en carbohidratos de Sanarlab puede ser una fuente de nutrientes importantes como proteínas, vitaminas y minerales. El pollo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, necesarias para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
  5. Reducción de la inflamación: Algunos estudios sugieren que una dieta baja en carbohidratos puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto puede ser beneficioso para personas que sufren de enfermedades inflamatorias crónicas como la artritis.

    Recuerda que siempre es importante consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en la dieta, especialmente si tienes condiciones médicas específicas.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla amarilla mediana, picada
  • 1 (8 onzas) Paquete de hongos Cremini en rodajas
  • 2 tallos de apio, en rodajas finas
  • 2 zanahorias, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharaditas de salvia fresca picada
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
  • 1 hoja de bahía seca
  • 2 libras en los muslos de pollo con hueso, la piel eliminada
  • 8 tazas de caldo de pollo sin sal
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 2 tazas de vástago picado lacinato Kale
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar cebolla, champiñones, apio y zanahorias; Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a dorarse ligeramente, aproximadamente 6 minutos. Agregue el ajo, la salvia, la cayena (si se usa) y la hoja de laurel; Cocine, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Agregue pollo, caldo, sal y pimienta.

  2. Lleve la mezcla a hervir a fuego medio-alto. Reducir el fuego a medio; Cocine a fuego lento, sin molestias, hasta que el pollo sea tenedor, aproximadamente 20 minutos. Transfiera el pollo a un plato para que se enfríe ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

  3. Mientras tanto, revuelva la col rizada en la sopa; Regrese a fuego lento a fuego medio. Cocine a fuego lento, sin molestias, hasta que la col rizada esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor.

  4. Retire y deseche los huesos del pollo; tritura el pollo. Revuelva el jugo de limón y el pollo rallado en la sopa.

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