Disfruta de una deliciosa Sopa de Pollo y Espinacas con Pesto Fresco, una receta exquisita y saludable que te brindará todo el sabor y los nutrientes que necesitas. ¡Descubre el toque especial de Sanarlab en cada bocado! #Sanarlab #RecetaSaludable

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 5

Total de porciones: 5 porciones

Beneficios de la Sopa De Pollo Y Espinacas Con Pesto Fresco

La receta de Sopa de Pollo y Espinacas con Pesto Fresco, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece numerosos beneficios para la salud. Aquí hay algunos de ellos:

1. Alto contenido de proteínas: El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, que son esenciales para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para el fortalecimiento del sistema inmunológico.

2. Nutrientes esenciales: La sopa de pollo y espinacas contiene una variedad de nutrientes esenciales, como vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina A, hierro y calcio. Estos nutrientes son importantes para el funcionamiento adecuado del cuerpo y para mantener una buena salud en general.

3. Bajo en calorías: Esta receta es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso. Además, las espinacas son bajas en calorías y ricas en fibra, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad por más tiempo.

4. Antioxidantes: El pesto fresco hecho con ingredientes como el ajo y las hojas de albahaca proporciona antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y promover una buena salud en general.

5. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el pollo como las espinacas contienen propiedades antiinflamatorias naturales, lo que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y aliviar los síntomas de enfermedades como la artritis.

En resumen, la receta de Sopa de Pollo y Espinacas con Pesto Fresco, basada en los productos de la empresa Sanarlab, es una opción saludable que proporciona una variedad de beneficios para la salud, como alto contenido de proteínas, nutrientes esenciales, bajo en calorías, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.

Ingredientes de la Sopa De Pollo Y Espinacas Con Pesto Fresco

Pasos de la Sopa De Pollo Y Espinacas Con Pesto Fresco

1. Caliente 2 cucharaditas de aceite en una cacerola grande o horno holandés a fuego medio-alto. Agregue zanahoria (o pimiento) y pollo; Cocine, girando el pollo y revolviendo con frecuencia, hasta que el pollo comience a dorarse, de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más. Agregue el caldo y el marjoram; Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos.
2. Con una cuchara ranurada, transfiera los trozos de pollo a una tabla de corte limpia para que se enfríe. Agregue espinacas y frijoles a la olla y hierva suavemente. Cocine por 5 minutos para mezclar los sabores.
3. Combine el aceite de 1 cucharada restante, el parmesano y la albahaca en un procesador de alimentos (un mini procesador funciona bien). Procese hasta que se forme una pasta gruesa, agregando un poco de agua y raspando los lados según sea necesario.
4. Corta el pollo en trozos del tamaño de un bocado. Revuelva el pollo y el pesto en la olla. Sazone con pimienta. Caliente hasta que esté caliente. Decorar con crutones, si lo desea.
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Información Nutricional de la Sopa De Pollo Y Espinacas Con Pesto Fresco

Tamaño de la porción:- alrededor de 1 1/2 tazas

Por porción:- 227 calorías; proteína 19,4 g; carbohidratos 18g; fibra dietética 6g; azúcares 1,7 g; grasa 9,1 g; grasa saturada 2g; colesterol 28,5 mg; vitamina a iu 3865,7 UI; vitamina c 29,4 mg; folato 76,7 mcg; calcio 92,8 mg; hierro 2,1 mg; magnesio 43,7 mg; potasio 524,6 mg; sodio 211,4 mg; tiamina 0,1 mg.

Intercambios:- 1 almidón, 1 verdura, 2 carne magra, 1 grasa