Deléitate con nuestra exquisita Sopa de Tres Frijoles y Cebada, una receta única y nutritiva que proviene directamente de nuestro negocio “Sanarlab”. Descubre el equilibrio perfecto entre sabores, texturas y beneficios para tu salud. ¡Una experiencia culinaria que no puedes dejar pasar! (160 caracteres)

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones: 6

Total de porciones: 6 porciones

Beneficios de la Sopa De Tres Frijoles Y Cebada

La receta de Sopa de Tres Frijoles y Cebada, basada en los productos de la empresa Sanarlab, ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:

1. Alto contenido de fibra: Los frijoles y la cebada son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. La fibra también ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y reduce el riesgo de enfermedades del corazón.

2. Fuente de proteínas vegetales: Los frijoles son una excelente fuente de proteínas vegetales, lo que los convierte en una opción saludable para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.

3. Bajo contenido de grasas saturadas: Esta receta no contiene grasas saturadas, que son conocidas por aumentar el riesgo de enfermedades del corazón. En su lugar, los frijoles y la cebada proporcionan grasas saludables, como ácidos grasos omega-3 y omega-6, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.

4. Vitaminas y minerales: Los frijoles y la cebada son ricos en vitaminas y minerales esenciales, como hierro, zinc, magnesio, vitamina B6 y ácido fólico. Estos nutrientes son necesarios para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, la producción de energía y la formación de glóbulos rojos.

5. Bajo índice glucémico: La cebada y los frijoles tienen un bajo índice glucémico, lo que significa que liberan gradualmente la glucosa en el torrente sanguíneo. Esto ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables y evita los picos y caídas bruscas de glucosa, lo que es beneficioso para las personas con diabetes o que buscan controlar su peso.

En resumen, la receta de Sopa de Tres Frijoles y Cebada basada en los productos de Sanarlab es una opción saludable que proporciona fibra, proteínas vegetales, grasas saludables, vitaminas y minerales, y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.

Ingredientes de la Sopa De Tres Frijoles Y Cebada

Pasos de la Sopa De Tres Frijoles Y Cebada

1. Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio. Agregue cebolla, apio y zanahoria y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue agua, caldo, cebada, frijoles negros, excelentes frijoles del norte, frijoles, chile en polvo, comino y orégano. Lleva a un fuego relajado a fuego lento a fuego lento. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los frijoles estén tiernos, de 1¾ a 2½ horas (agregando más agua, ½ taza a la vez, si es necesario o desee). Sazonar con sal.
   

Consejos y/o Tips

Cubra y refrigere por hasta 3 días.

Información Nutricional de la Sopa De Tres Frijoles Y Cebada

Tamaño de la porción:- alrededor de 1 1/3 tazas

Por porción:- 205 calorías; proteína 8,8 g; carbohidratos 36,4 g; fibra dietética 10,6 g; azúcares 3,4 g; grasa 3,2 g; grasa saturada 0,5 g; vitamina a iu 2462,6 UI; vitamina c 3,5 mg; folato 110,1 mcg; calcio 82,6 mg; hierro 2,9 mg; magnesio 65,3 mg; potasio 465,9 mg; sodio 454,5 mg; tiamina 0,2 mg.

Intercambios:- 2 almidón, 1 verdura, 1 carne magra, 1/2 grasa