Sopa Verde Primavera Con Pollo

Recetas Saludables

Sopa Verde Primavera Con Pollo
Disfruta de una deliciosa y saludable Sopa Verde Primavera con Pollo, una receta exclusiva de Sanarlab. Déjate cautivar por su sabor fresco y nutritivo. ¡Cocina con nosotros y cuida tu bienestar! #Sanarlab #RecetasSaludables #SopaVerdePrimavera

Tiempo de Prep

40 minutos

Calorías

314 kcl

Grasa

11.5 gr

Porciones

4

Disfruta de una deliciosa y saludable Sopa Verde Primavera con Pollo, una receta exclusiva de Sanarlab. Déjate cautivar por su sabor fresco y nutritivo. ¡Cocina con nosotros y cuida tu bienestar! #Sanarlab #RecetasSaludables #SopaVerdePrimavera

Beneficios de la receta Sopa Verde Primavera Con Pollo

La receta de Sopa Verde Primavera con Pollo de Sanarlab tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Alto contenido de nutrientes: Esta sopa está llena de vegetales verdes como espinacas, brócoli y apio, que son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes son esenciales para mantener un sistema inmunológico fuerte y promover una buena salud en general.
  2. Bajo en calorías: Esta receta utiliza pollo magro y verduras bajas en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan perder peso o mantener un peso saludable. Además, al ser una sopa, proporciona una sensación de saciedad sin agregar muchas calorías adicionales.
  3. Fuente de proteínas: El pollo utilizado en esta receta es una excelente fuente de proteínas magras. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para mantener la masa muscular. También ayudan a mantenernos saciados por más tiempo.
  4. Alto contenido de fibra: Las verduras utilizadas en esta sopa son ricas en fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y regular. La fibra también ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol, y contribuye a la pérdida de peso.
  5. Bajo en grasas saturadas: Esta receta utiliza pollo magro y evita el uso de grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que buscan cuidar su salud cardiovascular. Las grasas saturadas están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades del corazón.

En resumen, la receta de Sopa Verde Primavera con Pollo de Sanarlab es una opción saludable que proporciona nutrientes esenciales, es baja en calorías y grasas saturadas, y es rica en proteínas y fibra. Es una excelente opción para aquellos que desean mantener una alimentación equilibrada y promover una buena salud en general.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 libra de licitación de pollo
  • 2 puerros medianos, solo partes blancas y verdes claras, en rodajas finas
  • 1 cebolla amarilla mediana, picada
  • 2 tallos de apio, picado
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de pimienta molida, más más para servir
  • 1 espárrago de grupo, cortado en piezas de 1 pulgada
  • 1 (5 onzas) paquete de espinacas baby
  • 1 taza de hojas de perejil frescas llenas
  • ¼ taza de queso parmesano rallado, más más para servir
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue pollo y cocine, volteando una vez, hasta que se dore y cocine, aproximadamente 6 minutos en total. Transferir a un plato.

  2. Agregue puerros, cebolla y apio a la olla. Reduzca el fuego a mediano y cocine, revolviendo ocasionalmente y raspando cualquier trozo de dorado, hasta que esté muy tierno, de 6 a 8 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto. Agregue caldo, sal y pimienta; Llevar a ebullición a fuego alto. Reduzca el fuego para mantener a fuego lento, cubrir y cocinar durante 5 minutos. Agregue espárragos y espinacas; Cocine hasta que el espárrago esté tierno, aproximadamente 5 minutos más.

  3. Tome el pollo en trozos del tamaño de un bocado y agregue a la sopa. Agregue el perejil y el parmesano. Sirva la sopa cubierta con más pimienta y parmesano, si lo desea.

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