Tabla De Ensaladas De Verano

Recetas Saludables

Tabla De Ensaladas De Verano
Descubre las deliciosas y refrescantes ensaladas de verano de Sanarlab, una combinación perfecta de sabores frescos y saludables. Disfruta de nuestra selección profesional de ensaladas que te harán sentir bien y mantenerte en forma. ¡Prueba nuestras opciones de temporada y deja que tu paladar se deleite con la frescura de los ingredientes naturales!

Tiempo de Prep

45 minutos

Calorías

413 kcl

Grasa

26.1 gr

Porciones

6

Descubre las deliciosas y refrescantes ensaladas de verano de Sanarlab, una combinación perfecta de sabores frescos y saludables. Disfruta de nuestra selección profesional de ensaladas que te harán sentir bien y mantenerte en forma. ¡Prueba nuestras opciones de temporada y deja que tu paladar se deleite con la frescura de los ingredientes naturales!

Beneficios de la receta Tabla De Ensaladas De Verano

La receta de Tabla de Ensaladas de Verano de la empresa Sanarlab ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son:

  1. Aporte de vitaminas y minerales: Las ensaladas están compuestas por una variedad de vegetales frescos como lechuga, tomate, pepino, zanahoria, entre otros. Estos ingredientes son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
  2. Hidratación: Durante el verano, es importante mantenerse hidratado. Las ensaladas contienen una alta cantidad de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado y a prevenir la deshidratación.
  3. Fibra: Las ensaladas son una excelente fuente de fibra, ya que contienen vegetales y hortalizas frescas. La fibra es esencial para una buena digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
  4. Bajas en calorías: La Tabla de Ensaladas de Verano de Sanarlab está diseñada para ser baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para aquellos que desean mantener o perder peso.
  5. Antioxidantes: Los vegetales y hortalizas presentes en las ensaladas son ricos en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.
  6. Control de la presión arterial: Algunos ingredientes en las ensaladas, como el pepino y la zanahoria, son conocidos por su capacidad para ayudar a controlar la presión arterial.
  7. Mejora de la salud cardiovascular: Las ensaladas están compuestas por ingredientes frescos y saludables que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.

En resumen, la receta de Tabla de Ensaladas de Verano de Sanarlab ofrece beneficios para la salud al ser una opción baja en calorías, rica en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Además, ayuda a mantenerse hidratado y puede contribuir a mejorar la salud cardiovascular y controlar la presión arterial.

SANARLAB NUTRICIÓN

Ingredientes

  • ½ taza de suero de leche
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de yogurt de leche entera de leche entera
  • jugo de 1/2 limón
  • 1 cebollín, picado
  • 1 cucharada de eneldo fresco finamente picado
  • 1 ajo de clavo, rallado
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de miel
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta molida
  • 2 duraznos medianos, picados y en rodajas
  • ½ chalota pequeña, en rodajas finas
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco
  • 1 cucharada de perejil fresco finamente picado
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • 12 tazas de ensalada para bebés mixtas
  • 2 orejas de maíz fresco, granos eliminados
  • 4 grandes huevos duros, picados
  • 4 rodajas de tocino cocido, desmenuzado o en rodajas
  • 1 pinta de tomates cherry
  • ½ pepino inglés, en rodajas
  • 8 onzas de granos de cuerda, recortados y blanqueados (ver consejo)
  • 8 rábanos, a la mitad
  • 6 onzas de queso de cabra, en rodajas
  • 1 aguacate grande, en rodajas
SANARLAB NUTRICIÓN

Instrucciones

  1. Para preparar el aderezo: batir suero de leche, mayonesa, yogurt, jugo de limón, cebollín, eneldo, ajo, mostaza, miel, 1/2 cucharadita de sal y pimienta en un tazón pequeño. Refrigere hasta que esté listo para su uso.

  2. Para preparar los duraznos marinados: combine los duraznos, la chalota, el vinagre, el perejil y la sal en un tazón mediano. Ponga a un lado para marinar, revolviendo ocasionalmente.

  3. Para organizar la tabla de ensalada: coloque verdes, maíz, huevos picados y tocino en tazones individuales. Organice los tazones en una bandeja o plato grande. Establezca un tazón adicional en el tablero para los duraznos. Vierta el aderezo en un frasco pequeño y agréguelo al tablero.

  4. Organice tomates, pepinos, granos de cuerda, rábanos, queso de cabra y aguacate alrededor de los tazones. Coloque los duraznos en el tazón restante. Servir inmediatamente.

consejos

Equipo: bandeja o plato grande

Para hacer con anticipación: prepare el aderezo (Paso 1) y refrigere por hasta 3 días.

Consejo: para blanquear los granos de cuerda, agrégalos a una olla de agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos, de 1 a 2 minutos. Retire con una cuchara ranurada a un tazón de agua helada para enfriar.

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